Asyiknya Liburan dengan Membuat Kue Cokelat

TRIBUNNEWS.COM, SURABAYA - Liburan panjang karena libur pergantian semester sekolah, dilanjut libur hari raya natal, dan tahun baru, membuat waktu luang anak-anak menjadi lebih banyak. Berbagai kegiatan positif sengaja digelar untuk mereka.

Seperti yang tampak di atrium depan Hero Supermarket di Grand City Surabaya, Sabtu (29/12/2012) siang. Puluhan anak-anak mulai usia 3 tahun hingga 10 tahun tampak asyik mengikuti cooking class bertema Co Cookies atau kue cokelat.

Dengan instruktur Veronika Yuliani dari Kitchen Magic, anak-anak itu memulai dengan membuat adonan dasar cookies. Yaitu dari tepung terigu, mentega, gula, bubuk cokelat dan telur. Setelah tercampur rata, mereka membentuk bahan cookies itu dengan berbagai bentuk. “Aku membentuk pesawat dan bintang,” kata Reynault Landri (3), yang akrab disapa Rey.

Setelah membentuknya dengan alat bentuk model pesawat dan bintang, dibantu Veronika, Rey menghias permukaan kue-nya dengan topping saus gula yang beraneka warna dan rasa. Rey memilih gula warna hijau berasa apel. Setelah mengolesi saus gula yang panas, dan saat dingin menjadi keras itu, Rey menambahkannya dengan hiasan warna lain dari bahan sama. Membentuk bulatan yang dimaksudkan sebagai jendela pesawat.

Sang ibu, Tenny Juharly, yang ada di belakang Rey, berusaha membantu. Namun Rey menolak dan dengan asyiknya berkutat di kue itu, meski hasil hiasan diatas permukaan kuenya menjadi tidak rata. “Tidak apa-apa. Itu karyamu sendiri. Masih tidak teratur, namanya juga belajar,” komentar Tenny.

Veronika disela memberi pembelajaran, mengatakan, sengaja memberikan topping beraneka warna dan rasa di kue. “Anak-anak mungkin tidak suka atau kurang suka dalam kegiatan memasak atau di dapur. Tapi dengan bentuk sajian yang beda, diharapkan bisa memberikan semangat mereka untuk minat dalam belajar membuat kue ini,” jelas Veronika.

Tenny sendiri mengaku memberi kebebasan pada Rey untuk ikut belajar membuat kue. “Selain untuk mengisi liburan, juga biar dia bisa belajar seperti apa dan bagaimana cara membuat kue itu,” jelas Tenny sambil menyebut kalau Rey sudah duduk di bangku ssekolah play group.