• Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Kamis, 18 September 2014
Tribunnews.com

Cara Membuat Telur Pindang

Senin, 4 Oktober 2010 09:06 WIB
Cara Membuat Telur Pindang
Ist
Telur
TRIBUNNEWS.COM -Meski tak seawet telur asin, telur pindang memiliki daya tarik khas. Hampir semua anak kecil menyukai telur pindang.

Bisa dimakan begitu saja atau sebagai pelangkap hidangan lain dengan nasi liwet, rawon, dan makanan lain. Berikut cara benar membuat telur pindang menurut ahli gizi lulusan Central Michigan University, Amerika Serikat Emma Satriaty Wirakusumah, MSc :

1. Masukkan dalam panci 20 lembar daun jambu biji atau 2 sendok makan kulit bawang merah, 2 sdm garam, 2 lembar daun salam, 2 batang serai dimemarkan dan 2 cm lengkuas dimemarkan.

2. TAmbahkan 20 butir telur ayam/itik dan air secukupnya, rebus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Keluarkan semua telur, pukul-pukul dengan sendok supaya terjadi retakan-retakan kecil di permukaan kulit telur.

3. Rebus kembali dengan api kecil kurang lebih 45-60 menit. Dinginkan sebelum disimpan dalam wadah tertutup, tahan 2-3 minggu dalam lemari pendingin.
Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sehat News
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
0 KOMENTAR
53008 articles 0 0
Loading...
Sebelum memberikan komentar, silahkan login menggunakan
TERBARU
TERBARU
TERLAMA
TERKOMENTARI
    Jadilah yang pertama memberikan komentar
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas