• Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Jumat, 25 Juli 2014
Tribunnews.com

Talas Tampil Beda dalam Bentuk Puding

Kamis, 2 Februari 2012 15:34 WIB
Talas Tampil Beda dalam Bentuk Puding
Sajian Sedap
Puding talas

TRIBUNNEWS.COM - Talas yang biasanya hanya kita goreng atau kukus sekarang tampil sangat berbeda. Puding dengan tampilan yang sangat cantik ini ternyata terbuat dari campuran talas juga. Yuk, hadirkan talas dalam bentuk yang lebih istimewa.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram talas pontianak, dikukus, dihaluskan
800 ml santan dari 1 butir kelapa
3 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh garam
225 gram gula pasir
8 tetes pewarna ungu
8 tetes pewarna merah jambu
4 putih telur
50 gram sponge cake cokelat, dipotong kotak 1 cm
50 gram sponge cake putih, dipotong kotak 1 cm

Cara Pengolahan :
* Rebus santan, talas, agar bubuk, 1/4 sendok teh garam, dan 175 gram gula sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan pewarna, aduk rata.
* Kocok putih telur dan sisa garam sampai setengah mengembang. Tambahkan sisa gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok terus sampai mengembang.
* Tambahkan rebusan pudding sambil dikocok rata.
* Masukkan potongan cake. Aduk rata. Tuang ke loyang tulban diameter 24 cm. Bekukan.

Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sajian Sedap
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
0 KOMENTAR
230601 articles 0 0
Loading...
Sebelum memberikan komentar, silahkan login menggunakan
TERBARU
TERBARU
TERLAMA
TERKOMENTARI
    Jadilah yang pertama memberikan komentar
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas