• Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Selasa, 30 September 2014
Tribunnews.com

Menyantap Belut Jepang Bisa Menambah Stamina

Selasa, 5 Maret 2013 12:18 WIB
Menyantap Belut Jepang Bisa Menambah Stamina
surya/wiwit purwanto

TRIBUNNEWS.COM, SURABAYA - Di Indonesia menu dari bahan dasar belut sudah dikenal dan banyak yang menyukainya. Tak hanya di Indonesia, di negara Jepang, menu dari Belut juga disukai warga disana.

Secara fisik bentuk Belut memang menggelikan, licin saat dipegang, namun meski menjijikkan, belut (unagi dalam bahasa jepang) adalah makanan unggulan yang kaya zat gizi. Unagi kaya hormon kalsitonin yang berfungsi memelihara kekuatan tulang.

Selain rasanya yang khas, menu khas unagi ini bermanfaat karena memiliki sejumlah vitamin dan nutrisi.
"Unagi ini bisa menambah stamina karena lelah setelah bekerja seharian," kata Takashi Murayama, Japanese Chef, Hotel JW Marriot Surabaya, Rabu (27/2/2013).

Di negara Jepang, Unagi ini menjadi makanan primadona."Mengandung protein serta gizi yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa," ujar Takashi yang sudah enam tahun menjadi chief di JW Marriot.

Menurutnya, menu belut atau unagi ini disukai hampir seluruh lapisan masyarakat di dunia.

Di sejumlah negara belut merupakan masakan papan atas dan biasanya hanya ditemui di hotel-hotel berbintang dan restoran mewah.

Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Surya
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
0 KOMENTAR
1513051 articles 0 0
Loading...
Sebelum memberikan komentar, silahkan login menggunakan
TERBARU
TERBARU
TERLAMA
TERKOMENTARI
    Jadilah yang pertama memberikan komentar
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas