• Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Kamis, 18 September 2014
Tribunnews.com

Rasakan Renyahnya Gurame Telur Asin

Selasa, 28 Mei 2013 11:35 WIB
Rasakan Renyahnya Gurame Telur Asin
TRIBUN JABAR

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - BAGI pecinta ikan gurame tak ada salahnya mencoba menu satu ini. Namanya gurame telur asin, dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.

Gurame telur asin ini ditawarkan De Tuik Resto & Resort. Ikan gurame hanya digunakan dagingnya saja sehingga bebas duri. Daging gurame itu kemudian dilumuri tepung terigu, dan digoreng di dalam minyak panas sampai 3/4 matang.

Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan tekstur lebih renyah, daging ikan gurame goreng kemudian disorte dengan telur bebek yang telah diasinkan. Namun telur bebek asin yang dipakai adalah bagian kuningnya saja.

Satu porsi gurame telur asin ini dibanderol Rp 70.000 dan bisa disantap secara beramai-ramai karena porsinya yang besar. Biasanya tamu De Tuik memesan gurame telur asin sebagai lauk untuk pelengkap nasi liwet komplit yang dipesan. (roh)

Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Tribun Jabar
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
0 KOMENTAR
1838372 articles 0 0
Loading...
Sebelum memberikan komentar, silahkan login menggunakan
TERBARU
TERBARU
TERLAMA
TERKOMENTARI
    Jadilah yang pertama memberikan komentar
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas