Trik Memasak

Ajaib! Ini yang Terjadi Pada Masakan Saat Diberi Air Kelapa

Jangan remehkan kegunaan air kelapa.Selain baik bagi kesehatan tubuh, air kelapa juga punya manfaat di dapur, lo.

Ajaib! Ini yang Terjadi Pada Masakan Saat Diberi Air Kelapa
air kelapa muda 

TRIBUNNEWS.COM – Jangan remehkan kegunaan air kelapa.

Selain baik bagi kesehatan tubuh, air kelapa juga punya manfaat di dapur, lo.

Soalnya, bahan satu ini punya kegunaan positif jika ditambahkan dalam masakan.

Apa saja itu? Simak di bawah ini,

1. Mengempukkan Daging
Pasti banyak yang belum tahu kalau air kelapa bisa berfungi untuk mengempukkan daging.

Itu sebabnya banyak resep ayam goreng, ayam bakar sampai daging ungkep yang menggunakan air kelapa.

Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.

Cara menggunakannya mudah.

Ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa. Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.

2. Memberi Rasa Manis Alami
Air kelapa punya rasa manis alami yang menyenangkan di lidah. Tidak sekuat gula memang.

Halaman
12
Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About Us
Help