SEVENFRIDAY, Hadirkan Perpaduan Konsep Restoran dan Butik Jam Tangan

SEVENFRIDAY SPACE, menjadi salah satu restoran di Jakarta yang berani menawarkan konsep berbeda

SEVENFRIDAY, Hadirkan Perpaduan Konsep Restoran dan Butik Jam Tangan
Fitri Wulandari/Tribunnews.com
'BAKMIE', Salah satu dari 4 main courses luncheon yang dihadirkan dalam acara yang digelar SEVENFRIDAY bertajuk SEVENFRIDAY SPACE & SEVENFRIDAY EDISI INDONESIA LIMITED EDITION' di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, Kamis (7/12/2017). 

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - SEVENFRIDAY SPACE, menjadi salah satu restoran di Jakarta yang berani menawarkan konsep berbeda melalui perpaduan antara butik dan restoran.

Restoran tersebut tidak hanya menawarkan kuliner yang bercita rasa tinggi, namun juga berdampingan dengan butik jam tangan mewah bernama sama, SEVENFRIDAY.

Sang pemilik sekaligus chef di restoran tersebut, Fernando Sindu mengatakan dirinya telah berkecimpung di dunia kuliner tanah air sejak 4 tahun lalu.

Sepulangnya dari New York, Amerika Serikat, Fernando bergabung dengan sejumlah restoran, satu diantaranya Bennedict, hingga akhirnya memiliki restoran sendiri yang menawarkan konsep berbeda.

"Saya jadi chef di Jakarta sejak 4 tahun lalu awalnya jadi chef di beberapa restoran, salah satunya Bennedict, dan sekarang punya restoran sendiri, SEVENFRIDAY," ujar Fernando, di SEVENFRIDAY SPACE, Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, Kamis (7/12/2017).

Ia pun mengajak Tribunnews untuk merasakan kelezatan dari 2 hidangan appetizer, dua hidangan dessert , serta tentu saja 4 menu main courses luncheon, yang dihadirkan dalam acara bertajuk 'SEVENFRIDAY SPACE & SEVENFRIDAY EDISI INDONESIA LIMITED EDITION'.

Fernando pun menyebut hidangan yang dihadirkannya itu menggunakan 95 persen bahan yang berasal dari Indonesia.

"Hampir 95 persen di menu (yang kami hadirkan hari ini) sumbernya dari Indonesia," jelas Fernando.

Untuk hidangan pembuka, SEVENFRIDAY SPACE menghadirkan 'Chicken Betutu' dan 'Maranggi'.

'CHICKEN BETUTU', Menu hidangan pembuka yang memadukan cita rasa khas Bali dengan renyahnya tekstur opak mini.
'CHICKEN BETUTU', Menu hidangan pembuka yang memadukan cita rasa khas Bali dengan renyahnya tekstur opak mini. ()
Halaman
12
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Hasiolan Eko P Gultom
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2017
About Us
Help