Trik Memasak

Bolehkah Makanan Sisa Dipanaskan dan Dikonsumsi Lagi?

Demikian juga dengan hidangan yang sudah dimasak bila bersisa sebaiknya tidak dipanaskan kembali untuk disantap keesokannya.

Bolehkah Makanan Sisa Dipanaskan dan Dikonsumsi Lagi?
net
Ilustrasi memasak 

TRIBUNNEWS.COM - Makanan yang baik dan sehat adalah makanan yang segar.

Demikian juga dengan hidangan yang sudah dimasak bila bersisa sebaiknya tidak dipanaskan kembali untuk disantap keesokannya.

Namun, hal tersebut diperbolehkan asalkan mengikuti aturan berikut.

1. Perhatikan suhunya

Saat memanaskan makanan tersebut, suhu yang dianjurkan adalah 75 derajat Celcius.

Sebaiknya Moms menggunakan termometer khusus masakan.

Dan ukurlah suhunya pada bagian tengah wajan atau panci yang digunakan untuk memasak.

Baca: Jagung Bakar Pedas Manis , Santapan Asyik Temani Pesta Tahun Baru Bersama Keluarga, Ini Lo Resepnya

2. Lama menyimpan makanan

Makanan yang disimpan di kulkas paling lama adalah 2 atau 3 hari.

Dan suhu kulkas juga harus 5 derajat Celcius

3. Bukan untuk sembarang orang

Makanan yang boleh dipanaskan setelah disimpan 2 atau 3 hari tidak boleh dikonsumsi oleh Moms yang sedang hamil, orang tua, atau orang yang sedang sakit, terutama sakit parah (misalnya kanker).

4. Aduk makanan

Bila Moms memanaskan makanan bukan berarti bisa ditinggal begitu saja di atas kompor hingga makanan itu panas.

Moms harus mengaduk-aduk makanan itu supaya panasnya merata.

Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com © 2018
About Us
Help