Nasi Goreng ala Megawati yang Digemari Gus Dur Go Public, PDIP Bagikan Resepnya

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Vincentius Jyestha

TRIBUNNEWS.COM, TANGERANG - PDI Perjuangan membeberkan resep nasi goreng milik Ketua Umum Megawati Soekarnoputri kepada masyarakat umum, dalam kampanye di Alun-alun Kota Tangerang, Banten, Minggu (24/3/2019).

Sekjen PDI Perjuangan, Hasto Kristiyanto mengatakan resep nasi goreng Presiden RI kelima itu sangat digemari oleh almarhum Abdurrahman Wahid alias Gus Dur.

"Mulai hari ini, maka resep kuliner nasi goreng Ibu Mega go public untuk masyarakat Indonesia," ujar Hasto Kristiyanto di lokasi, Minggu (24/3/2019).

Hasto Kristiyanto menunjukkan sebuah kertas yang bertuliskan resep dan cara memasak nasi goreng Megawati Soekarnoputri itu.

Dalam kertas, tertulis bumbu nasi goreng itu terdiri dari bawang merah, putih, dan bombai.

Ditambah sedikit terasi dan daun kol sesuai selera.

Kemudian ada kemiri 1-2 butir, garam, kecap, dan lemak ayam secukupnya yang juga digunakan.

Selain itu, ada tiga jenis cabai yang digunakan yakni cabai gendot, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Semua bahan itu nantinya dipadukan dengan mentega, 2 butir telur ayam, dan suiran daging ayam bagian dada.

Kemudian, dijelaskan pula tahapan memasak nasi goreng tersebut.

Pertama, yaitu memasak bumbu seperti cabai yang kemudian juga dimasak berbarengan dengan suwiran daging ayam dan lemak ayam.

Dilanjutkan dengan menggoreng nasi putih secara singkat.

Baru diikuti menggoreng telur yang kemudian dicampurkan dengan nasi tadi bersama kecap.

Langkah terakhir yakni bumbu yang disiapkan di tahap pertama dimasukkan ke nasi. Setelahnya diaduk terus hingga semua bumbu dan nasi tercampur rata.

Adapun resep itu, dibeberkan Hasto Kristiyanto, dibuat Megawati saat Bung Karno, sang ayah, ingin menjamu makan sejumlah pendemo.

Bung Karno meminta Megawati memasak, dan muncullah resep khas dari Megawati, yang juga menjadi salah satu makanan favorit Presiden RI ketiga yakni Gus Dur saat masih hidup.