Rahasia Dapur

Mari Memasak Cepat Sayap Ayam Panggang Woku Pedas

Anda pecinta hidangan pedas? Coba resep sayap ayam panggang woku pedas berikut ini. Dijamin Anda akan terpuaskan dengan hasilnya.

Mari Memasak Cepat Sayap Ayam Panggang Woku Pedas
sajiansedap.com
Sayap ayam panggang woku pedas.

TRIBUNNEWS.COM -   Anda pecinta hidangan pedas? Coba resep sayap ayam panggang woku pedas berikut ini. Dijamin Anda akan terpuaskan dengan hasilnya.

 Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
12 buah sayap ayam, potong 2 bagian
i buah jeruk nipis, diambil airnya
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun pandan, diiris
1 lembar daun kunyit, diiris
2 batang serai, dimemarkan, diiris halus
50 gram daun kemangi, dipetiki
3 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
400 ml air

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah
4 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
6 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir


Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Woku Pedas:

- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.

- Diamkan 10 menit.

- Rebus air sampai mendidih.

- Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat.

- Masak sampai harum. 

- Tambahkan ayam.

- Masak sampai setengah matang dan sedikit berkuah.

- Oven dengan api bawah 180 derajat Celcius selama 15 menit hingga matang. 
 

Untuk 8 porsi

Editor: Agung Budi Santoso
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com © 2017
About Us
Help