Es Teler 77, Merek Lokal Pelopor Waralaba

Sejak pertama kali dibuka tahun 1982, Es Teler 77 yang merupakan pelopor dari usaha waralaba yang ada di Indonesia, kini telah memiliki 180 gerai di seluruh Indonesia. Dikatakan oleh Anton Widjaja selaku Vice President Director Es Teler 77 bahwa syarat memiliki sebuah usaha waralaba ini lebih dari sekedar bisa masak saja, “Syaratnya tentu mereka memiliki passion dalam usaha ini dan memahami bahwa usaha restoran harus memiliki bermacam-macam kriteria, harus ada keseriusan, ketekunan, fokus dalam menjalankan usaha ini. Usaha makanan ini tidak bisa dilakukan secara sambilan.”

Meski merupakan sebuah usaha keluarga, Es Teler 77 menerapkan sistem manajemen yang profesional serta membangun tim operasional secara terstruktur. Lihat saja Menara Top Food yang dibangun sebagai kantor pusat sekaligus tempat pelatihan dasar bagi setiap orang yang baru mulai bekerja di perusahaan. “Basic training mencakup  seluruh orientasi yang berkaitan dengan perusahaan, baik sejarah maupun SOP yang kita terapkan,” jelas Anton. Es Teler 77 juga memiliki training lanjutan bagi pekerja yang ingin memiliki keahlian khusus seperti kasir atau pramusaji. Selain itu, tim manajemen juga senantiasa berinovasi dengan melakukan reformasi di bidang manajemen, salah satunya dengan keputusan meremajakan logo Es Teler 77 hinnga seperti yang kita lihat sekarang.

Menjadi restoran cepat saji dengan pertumbuhan hingga 20 gerai baru setiap tahunnya bukannya tanpa kendala. Anton yang merupakan generasi kedua dari pendiri Es Teler 77 menceritakan kesulitannya saat ingin membuka gerai di pusat perbelanjaan pada tahun 90-an. Ia mengatakan bahwa shopping centre selalu ingin tenant yang memiliki brand dan pengusaha di Indonesia dianggap tidak memiliki brand yang kuat. “Pertama kali Es Teler masuk mal, itu di Pondok Indah. Meski sempat ditolak tapi kita berhasil meyakinkan bahwa kita bisa bertahan,” tukas Anton.

Peran Bank BCA tanpa ragu diakui oleh Anton sangat membantu perkembangan usaha Es Teler 77, “Kami melihat BCA merupakan bank terbesar di indonesia yang memiliki banyak fasilitas yang menurut kami sangat baik.”Terbukti memang dengan banyaknya kerjasama yang dilakukan Es Teler 77 dengan Bank BCA, sebut saja kartu co-branding Flazz Es Teler 77 yang dalam kurun waktu dua bulan peluncurannya telah menjual sebanyak 20.000 kartu.

Hingga kini Es Teler 77 telah memiliki cabang gerai di Kuala Lumpur, Singapura, dan Melbourne ini terus berinovasi untuk memberikan pelayanan terbaik dan value for money untuk setiap pelanggannya. Es Teler 77 terus meluaskan jaringan gerainya yang kini tersebar di seluruh Indonesia maupun di luar negeri. “Yang penting buat kami adalah jaringan dan BCA mempunyai jaringan perbankan yang luar biasa dan sangat relevan dengan kegiatan usaha es teler,” tutupnya.

Informasi lebih lanjut klik www.bca.co.id

BCA Senantiasa di Sisi Anda.

(BERITA BCA)