Makan Enak Saat Imlek? Cek Tips Ini untuk Hindari Kolesterol Tinggi

TRIBUNNEWS.COM  - Siapa yang tidak tergoda dengan hidangan khas Imlek yang beragam? Mulai dari moon cake yang manis dan legit, wonton dengan isian daging yang nikmat, hingga bebek peking yang menggugah selera, semuanya jadi sajian yang selalu ditunggu-tunggu!

Namun di balik kelezatan aneka hidangan tersebut, Anda harus tetap waspada terhadap risiko kesehatannya. Salah satunya adalah kadar kolesterol yang bisa meningkat jika tidak mengonsumsi makanan dengan bijak. 

Eits, jangan khawatir! Berikut beberapa tips sederhana agar Anda tetap bisa menikmati makan besar bersama keluarga di momen perayaan Imlek tanpa khawatir soal kolesterol. Yuk, simak!

1. Batasi Porsi Hidangan Tinggi Lemak

Mengonsumsi sesuatu secara berlebihan bukanlah hal yang baik, apalagi jika yang disantap adalah hidangan tinggi lemak. Perlu diketahui, mengonsumsi makanan tinggi lemak secara berlebihan meningkatkan risiko kolesterol naik, yang dapat menyumbat aliran darah di pembuluh darah sehingga memicu masalah kesehatan lain, seperti jantung atau bahkan stroke.

Maka dari itu, Anda perlu menyiasatinya dengan membatasi porsi santapan untuk hidangan tinggi lemak dengan mengambil sajian menggunakan piring kecil. Melansir KlikDokter, penggunaan piring dengan ukuran kecil terbukti dapat mengurangi porsi makanan yang diambil seseorang.

2. Pilih Menu dengan Bijak

Memilih menu dengan bijak menjadi cara sederhana agar tidak khawatir dengan kolesterol tinggi. Kabar baiknya, tidak semua makanan khas Imlek itu tinggi kolesterol, kok! Anda bisa memilih menu yang lebih sehat seperti ikan kukus yang kaya omega-3, salad Yu Sheng dengan sayuran segar, atau angsio tahu yang kaya protein.

3. Perhatikan Waktu Makan Malam

Kegiatan menyantap sajian perayaan Imlek seringkali berlangsung hingga larut malam. Padahal, makan terlalu malam bisa membuat tubuh kesulitan mencerna makanan, terutama yang berlemak. Untuk menghindari risiko ini, usahakan untuk menyantap makanan utama lebih awal dan batasi makanan berat saat mendekati waktu tidur.

4. Minum Banyak Air Putih

Memenuhi kebutuhan cairan tubuh sangat penting, terutama saat menikmati berbagai sajian lezat di momen perayaan Imlek. Usahakan minum sekitar 8 gelas atau setara 2 liter air setiap hari untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Selain mencegah dehidrasi, studi yang dilakukan oleh University of Birmingham, Inggris, menemukan bahwa orang yang minum air putih sebelum makan terbukti lebih sedikit porsi makannya dan cenderung tidak memilih makanan yang tinggi kolesterolnya.

Baca juga: Self-Reward Saat Gajian: Ini Tips Makan Enak Tapi Tetap Sehat!

5. Kombinasikan dengan Asupan Tinggi Serat

Melansir dari Healthline, mengonsumsi serat, terutama serat larut, ternyata berdampak pada penurunan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Serat akan membentuk zat seperti gel di usus yang memerangkap kolesterol dan mencegah tubuh menyerapnya kembali ke aliran darah. Nah, kolesterol jahat yang terperangkap kemudian dikeluarkan dari tubuh melalui tinja.

Sebagai menu pendamping hidangan khas Imlek, Anda bisa menyajikan makanan tinggi serat larut untuk membantu mengontrol kolesterol, misalnya kacang merah, gandum, buah beri, apel, pir, dan kacang kedelai.

Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsi asupan yang mengandung PSE atau plant stanol ester. PSE merupakan senyawa yang memiliki struktur seperti kolesterol dan dapat memblok penyerapan kolesterol di sistem pencernaan sehingga kolesterol dari makanan yang habis kita makan tidak terserap oleh tubuh.

Karena strukturnya molekulnya mirip dengan kolesterol, mengonsumsi PSE setelah makan akan akan menggantikan posisi kolesterol, sehingga kolesterol dari makanan akan dikeluarkan dari tubuh. 

Nutrive Benecol satu-satunya minuman yang mengandung bahan alami Plant Stanol Ester dan telah teruji klinis dapat menurunkan kadar kolesterol total 7-10 persen setelah konsumsi 2 botol sehari setelah makan secara rutin selama 2 minggu.

Produk smoothies dengan sari buah ini aman dikonsumsi karena berasal dari bahan-bahan alami. Jadi, Nutrive Benecol dapat dikonsumsi oleh yang mengalami masalah kolesterol tinggi ataupun kamu yang memiliki kadar kolesterol normal tetapi ingin melakukan pencegahan.

Selain itu, kemasannya yang praktis dan varian rasanya yang nikmat yaitu blackcurrant, lychee, strawberry dan orange juga membuat Nutrive Benecol cocok juga sebagai minuman pencuci mulut, terlebih dengan manfaat mengikat kolesterol makanan yang dikonsumsi.

Mulai sekarang, Anda  bisa makan enak di momen kumpul keluarga saat Imlek dan tidak perlu khawatir kolesterol tinggi, karena ada Nutrive Benecol sebagai cara enak turunkan kolesterol!

Penulis: Nurfina Fitri Melina | Editor: Anniza kemala

Baca juga: Puasa Sebulan Penuh Kok Kolesterol Bisa Naik? Cari Tahu Penyebabnya!