Breaking News:

Berita Viral

Viral Video Konsumsi Nasi Campur Teh, Ini Tanggapan Ahli Gizi Pangan

Berikut tanggapan para ahli gizi dari UGM dan UNS mengenai video viral konsumsi nasi campur teh di TikTok.

Kementrian Kesehatan RI
Tanggapan para ahli gizi mengenai video viral konsumsi nasi campur teh di TikTok. 

TRIBUNNEWS.COM - Video unik konsumsi nasi campur teh viral di TikTok, Rabu (11/11/2020).

Video ini mendapatkan tanggapan para ahli gizi tentang mengkonsumsi makanan ini sebagai sarapan pagi.

Ahli Gizi Universitas Gajah Mada (UGM) Dr. Fatma Zuhrotun Nisa, mengatakan bagaimana kandungan mengkonsumsi makanan ini sebagai sarapan pagi.

"Kandungannya sama saja ya dengan makan nasi sehabis itu minum teh biasa, cuma bedanya ini dicampur saja," ucapnya pada Tribunnews, Kamis (12/11/2020).

Baca juga: Kandungan Gizi yang Terdapat pada Rumput Laut dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Baca juga: Pentingnya Menjaga Akses Gizi Anak Indonesia dari Pengaruh Pandemi dan Isu Politik Global

Ia menjelaskan senyawa tanin yang terkandung pada teh dapat menghambat penyerapan zat besi.

"Teh itu mengandung senyawa tanin dapat mengganggu penyerapan zat besi."

"Sehingga bagi orang penyidap anemia atau perlu zat besi secara lebih, dapat menghindari konsumsi nasi dengan teh," tambahnya.

Ahli Gizi dari UGM ini juga menuturkan efek jangka panjangnya.

"Jika dikonsumsi secara jangka panjang dan berlebih tanpa diimbangi makanan lainnya, lama kelamaan akan menimbulkan kekurangan zat gizi tertentu," ucapnya.

Ilustrasi makanan sehat dan bergizi
Ilustrasi makanan sehat dan bergizi (freepik)

Video viral ini juga mendapatkan pendapat dari Dokter Spesialis Gizi Klinik RS Moewardi, dr. Amelya Augusthina Ayusari, Kamis (12/11/2020).

Halaman
123
Penulis: Shella Latifa A
Editor: Muhammad Renald Shiftanto
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved