Segudang Manfaat Kubis Merah, Baik untuk Tubuh dan Otak

Kubis adalah sayuran silangan, artinya sayuran ini termasuk famili Brassicacae, yang meliputi brokoli, kembang kol, kangkung, lobak dan lain-lain.

Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Willem Jonata
Barbara Koltuska-Haskin
Kubis merah 

Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Banyak profesional kesehatan meyakini bahwa makanan yang kita konsumsi dapat menjadi obat.

Oleh karena itu, kita harus memperhatikan nutrisi yang dikonsumsi.

Perlu diketahui, nutrisi yang tepat sangat penting untuk perkembangan tubuh hingga otak.

Dikutip dari laman www.psychologytoday.com, Rabu (28/9/2022), ada banyak jenis makanan yang baik untuk kesehatan tubuh kita, satu diantaranya adalah kubis merah.

Karena jenis sayuran satu ini memiliki banyak manfaat kesehatan.

Kubis adalah sayuran silangan, artinya sayuran ini termasuk dalam famili Brassicacae, yang meliputi brokoli, kembang kol, kangkung, lobak dan lain-lain.

Baca juga: Manfaat Kubis untuk Kesehatan, Membantu Mengontrol Peradangan hingga Menurunkan Kadar Kolesterol

Saat ini ada lebih dari 400 varietas kubis, yang paling populer adalah kubis hijau, putih dan merah.

Nah, kubis merah atau biasa disebut pula kubis ungu memiliki manfaat yang jauh lebih besar, karena mengandung vitamin dan nutrisi 10 kali lebih banyak dibandingkan kubis hijau.

Manfaat kesehatan kubis merah

Kubis merah memiliki sifat antiinflamasi dan antivirus, sehingga dapat membantu mencegah penyakit kronis.

Sayuran ini kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan dan merangsang aktivitas sel darah putih.

Lalu terdapat kandungan vitamin K yang penting untuk pembekuan darah, kesehatan otak dan membangun tulang yang sehat.

Selanjutnya ada pula vitamin B6 dan folat yang penting untuk metabolisme energi dan fungsi normal sistem saraf.

Halaman
12
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved