Stuffed Baby Chicken, Uniknya Rasa Nasi dalam Ayam
Ayam disajikan dengan nasi mungkin sudah sangat biasa. Tapi bagaimana jika nasinya dimasukan ke dalam perut ayam kemudian dipanggang bersama?
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - MENU olahan ayam disajikan dengan nasi mungkin sudah sangat biasa. Tapi bagaimana jika nasinya dimasukan ke dalam perut ayam kemudian dipanggang bersama? Unik dan bikin penasaran tentunya. Menu ini adalah salah satu menu andalan Jubilare Dine & Wine.
Menu yang diberi nama Chef's Signature Stuffed Baby Chicken itu terbuat dari daging ayam muda utuh seberat 400-500 gram yang sudah dilepaskan tulang-tulangnya. Ayam kemudian diisi campuran nasi, keju, dan sayuran dari kebun sendiri kemudian dipanggang di dalam oven.
Setelah matang, ayam berisi nasi itu disajikan dengan tumisan bayam dan juga saus yang terbuat dari brown sauce dan kaldu ayam yang gurih.
Kelembutan daging ayam dan gurihnya nasi di dalamnya merupakan kombinasi yang begitu pas. Belum lagi saus dan tumisan bayamnya. Untuk dapat mencicipi menu ini, Anda bisa langsung datang ke tempat makan yang berlokasi di Jalan Karangsari Bandung dan membayar Rp 75 ribu untuk seporsi menu chef's signature stuffed baby chicken yang lezat.
