Breaking News:

Replika Tugu Pahlawan Roti Kukus Raih MURI

"Hanya saja kami menggunakan alat pengaduk ukuran besar untuk menjadikan adonan roti kukus menjadi lebih mengembang," kata Dina Alfianti,

zoom-inlihat foto Replika Tugu Pahlawan Roti Kukus Raih MURI
surya/ahmad amru muis
Replika taman dari roti kukus dibawah replika tugu pahlawan yang berhasil pecahkan rekor Muri

TRIBUNNEWS.COM,SURABAYA - Sekitar 15 pedagang roti kukus pasar kembang Surabaya dilibatkan dalam membuat replika tugu pahlawan untuk memecahkan rekor Muri.

Dimana untuk membuat 8.500 roti kukus tersebut pedagang menggunakan bahan baku 45 kilogram telur, 110 kilogram tepung, 110 kilogram gula pasir, dan 85 liter sprite.

Koordinator pedagang roti kukus pasar kembang Surabaya, Dina Alfianti mengatakan, dalam membuat roti kukus ukuran 15 cm dalam jumlah banyak tersebut, ke 15 pedagang tidak mengalami kendala.

Ini dikarenakan membuat roti kukus sudah menjadi pekerjaan sehari-harinya.

"Hanya saja kami menggunakan alat pengaduk ukuran besar untuk menjadikan adonan roti kukus menjadi lebih mengembang," kata Dina Alfianti, Minggu (21/12/2014).

Memang, diakui Dina, kendala baru ada ketika dalam melakukan penyusunan replika tugu pahlawan.

Pedagang harus ekstra hati-hati karena dengan ketinggian replika mencapai 4 meter membutuhkan kesabaran dalam menempelkan roti kukus.

Jika salah sedikit dalam menempel maka berisiko akan mempengaruhi susunan roti kukus lainya.

"Rasanya hanya dalam penyusunan itu kendalanya, kalau kendala pembuatan roti kukus tidak ada," tutur Dina Alfianti.

Editor: Yoni Iskandar
Sumber: Surya
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved