Rahasia Dapur
Tips Mendidihkan Santan Agar Tidak Pecah
Seringkali santan pecah saat dimasak. Proses pengadukan adalah kunci utama saat memasak menggunakan santan.
Tayang:
Editor:
Agung Budi Santoso
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/santan_20150409_142311.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/Nia-Ramadhani-1-16092024.jpg)
TRIBUNNEWS.COM - Seringkali santan pecah saat dimasak. Proses pengadukan adalah kunci utama saat memasak menggunakan santan.
Saat memasak santan:
- Pastikan Anda sering – sering mengaduk masakan yang berkuah santan agar tidak pecah.
- Untuk masakan yang proses pematangannya agak lama, sebaiknya santan dimasukkan belakangan saat masakan hampir matang.
- Masakan yang akan dikentalkan seperti kuah mi koclok misalnya tidak apa bila terlanjur pecah, karena diakhir proses pematangan akan dikentalkan dan santan akan menyatu kembali. (SNL)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/Difabel-1-22052026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/takbir-idul-adha-34535r34er34er34.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/ilustrasi-anak-main-mobile-legends.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/SUASANA-MASJID-NABAWI-salat-jumat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/panitia-bersiap-membagikan-daging-kurban-idul-adha-1441-h-aceh_20200801_190125.jpg)