Daging Kambing Tak Harus Disate, Yuk Coba Bikin Menu Lainnya

Nah, kalau masih bingung bagaimana mengolah daging kambing, inilah pilihan caranya.

Daging Kambing Tak Harus Disate, Yuk Coba Bikin Menu Lainnya
WWW.BUMIAKI.COM
Makanan andalan di rumah makan ini diantaranya sate kambing, ayam bakar, sop buntut dan nasi liwet. 

2. Empal kambing goreng. Ungkep kambing bersama bumbu dasar putih. Tambahkan bawang putih yang sudah dimemarkan, Goreng sampai matang.

3. Kambing goreng asam manis. Tidak hanya ayam atau ikan yang bisa digoreng tepung. Kambing pun bisa digoreng ala Kentucky sebelum disiram saus asam manis.

4. Bacem goreng kambing. Ungkep kambing di dalam campuran air kelapa. Goreng sebentar.

Kambing panggang/bakar

1. Tengkleng iga bakar. Tengkleng pun bisa kita modif. Ambil iga yang sudah dibumbui dengan bumbu tengkleng. Tambahkan kecap. Bakar sampai matang.

2. Iga kambing bakar madu. Ungkep iga kambing diungkep dalam campuran bawang bombay, kecap manis saus tiram, saus sambal dan madu. Lalu bakar .

3. Kambing panggang lada hitam. Lumuri daging has dalam kambing dengan campuran bombay, paprika, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam. Bungkus dengan almunium foil. Oven hngga matang.

Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved