Breaking News:

Bikin Pizza Tak Punya Oven? Tenang, Cukup Pakai Teflon, Lezatnya Tak Kalah dengan Buatan Kafe

Jika ingin pizza buatan tangan di rumah tapi tidak punya oven, mari belajar membuat pizza teflon sederhana.

sajian sedap/dok Tribunnew.com

Walau matang, pizza tidak akan crispy. Alasan lainnya teflon harus ditutup adalah agar keju bisa meleleh.

Agar pizza cepat matang dan bagus hasilnya, hal yang bisa kita lakukan adalah membuat adonan pizza yang tidak begitu tebal.

Akan baik apabila ia dibuat tipis saja. Tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak menggembung secara berlebihan.

Pangganglah adonan pizza dengan api kecil agar matang sempurna hingga ke dalam. Agar tekstur keju meleleh seperti pizza pada umumnya, maka keju mozzarella harus diparut.

Pasalnya, kita hanya mengandalkan api dari bawah. Lama memasak juga akan sedikit lebih lama daripada di oven.

Ciri-ciri pizza yang sudah matang adalah kecokelatan di bagian bawah. Walau adonannya sudah ditusuk-tusuk, pengaruh ragi pasti akan membuatny asedikit menggembung di sana-sini.

Penggembungan karena udara itulah tanda kalau pizza sudah matang. Ketika dibelah, nantinya pizza akan berongga seperti roti.

Itulah cara mudah membuat pizza teflon sederhana.

Lengkapi dengan saus tomat buatan sendiri dan topping favorit Anda.

Bisa menggunakan topping klasik seperti pizza margherita Italia yang hanya terdiri dari saus tomat, keju mozzarella, dan daun basil.

Bisa pula membuat topping dengan sentuhan bumbu yag lebih berani. Bahkan, sebelum dimasak adonan pizza juga bisa ditambahkan keju parmesan atau oregano. (DV)

Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved