Sebentar Lagi Musim Kurban, yang Mau Bikin Kaldu Daging Enak, Ini Triknya

Kalau masih bingung mau membuat kaldu daging dengan air dingin atau panas, simak dulu tips membuat kaldu daging ini.

TRIBUNNEWS.COM - Sebentar lagi Idul Adha, ini artinya akan banyak daging kurban. Nah, yang ingin memasak daging kurban dengan mengambil kadunya, simak tipsnya.

Membuat kaldu daging ini juga menjelaskan sebaiknya gunakan air dingin atau panas?

Untuk lebih jelasnya, simak tips membuat kaldu daging ini, yuk.

Sudah tahu kan kalau segala jenis daging mulai dari ayam, sapi dan kambing punya kaldu atau juice yang jadi sumber kenikmatannya.

Kaldu inilah yang perlu kita pertahankan ketika memasak supaya masakan betul-betul gurih alami.

Sebenarnya, banyak teknik memasak yang bisa kita pelajari untuk membuat kaldu yang nikmat.

Tapi saking banyaknya, orang-orang malah bingung teknik mana yang paling tepat.

Ada yang bilang daging harus direbus di air dingin.

Ada juga di air mendidih.

Bingung? Tenang, simak jawabannya di bawah ini.

Bedanya Air Dingin dan Air Mendidih

Tahukah kamu, daging akan mengeluarkan efek yang berbeda ketika direbus dengan air dingin atau air mendidih.

Yuk, kita cari tahu,

Air Dingin : Pori-pori daging akan terbuka dan juice akan keluar.