Aneka Minuman Hangat untuk Dinikmati saat Musim Hujan, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat minuman hangat dengan mudah.

Saat ini, musim hujan sedang mengguyur Indonesia.

Saat musim hujan seperti ini, menikmati makanan dan minuman hangat adalah pilihan yang tepat.

Simak resep dan cara membuat minuman hangat yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Mie Kuah Enak, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan

Baca juga: Cara Membuat Aneka Puding Enak dan Mudah Dibuat, Simak Resep Lengkapnya

1. Bajigur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok makan kopi bubuk
• 150 gram gula merah, disisir halus
• 100 gram gula pasir
• 200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
• 3 lembar daun pandan
• 2 cm kayumanis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 50 gram kolang kaling, direbus iris-iris

Cara Membuat Bajigur:

1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.

2. Angkat dan saring.

3. Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Enak, Cepat, dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Makan Malam

2. Teh tarik

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 3 sendok makan teh tubruk
• 1.000 ml air
• 200 gram kental manis putih

Cara Membuat Teh Tarik Klasik:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan teh. Diamkan 30 menit hingga berubah warna. Saring.

2. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi kental manis putih. Tarik-tarik dengan bantuan 2 buah gelas hingga berbusa.

Baca juga: 5 Menu Inspirasi Sarapan Enak, Mudah, dan Cepat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

3. Wedang Gaul

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Gelas

Bahan:

• 100 gram kacang tanah kulit
• 4 buah (4 sdt) mata asam
• 50 gram gula merah sisir
• 4 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 750 ml air

Cara Membuat Wedang Gaul:

1. Rendam kacang tanah dalam air mendidih. Kupas kulitnya. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Rebus asam jawa, gula, garam, di dalam air sampai mendidih. Saring. Masukkan kacang tanah.

3. Hidangkan panas-panas.

Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Telur Enak, Praktis dan Murah: Mulai dari Semur Telur hingga Telur Gulung Mi

4. Ginger Tea Lemon

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Gelas

Bahan:

• 25 gram teh tubruk hitam
• 500 ml air
• 5 cm jahe bakar, memarkan
• 1 buah lemon, potong-potong bulat

Bahan Pelengkap:

• 1 buah lemon, iris bulat
• 50 gram gula batu

Cara Membuat Ginger Tea Lemon:

1. Panaskan air. Masukkan jahe. Masak di atas api kecil hingga harum. Matikan api. Tambahkan teh tubruk. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan lemon. Diamkan 20 menit hingga sari lemonnya keluar. Saring.

2. Hangatkan kembali. Sajikan bersama pelengkap.

Baca juga: Kumpulan Resep Aneka Salad Sehat, Nikmat, dan Mudah Dibuat, Berikut Cara Membuatnya

5. Wedang Jahe Secang Susu

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:

• 1.250 ml air
• 15 gram secang
• 3 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun pandan
• 300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kental manis putih

Cara Membuat Wedang Jahe Secang Susu:

1. Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.

2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.

3. Tambahkan kental manis. Aduk rata.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Dwi/Lutfi Mudrika Izaki)