MotoGP Mandalika

Serba-serbi MotoGP Mandalika: Gurih Pedas Sate Bulayak Komplet Aroma Daun Aren

Serba-serbi MotoGP Mandalika: Gurih Pedas Sate Bulayak Komplet Aroma Daun Aren
TRIBUNNEWS.COM/Drajat Sugiri
Sate Bulayak merupakan salah satu sajian yang bisa dinikmati penonton MotoGP Mandalika 2022 di FJB Pantai Kuta Mandalika, NTB, Jumat (18/3/2022). 

Laporan Wartawan Tribunnews/Drajat Sugiri

TRIBUNNEWS.COM - Jika GP mania Tanah Air tengah menyaksikan pagelaran MotoGP Mandalika, jangan lupa berburu kuliner.

Salah satu menu khas Lombok yang bisa menggoyang lidah pengunjung adalah Sate Bulayak.

Sate Bulayak merupakan makanan khas Lombok Barat. Setelah seharian melepas menyaksikan aksi Marc Marquez melibas Sirkuit Mandalika, tidak ada salahnya mencoba jenis kuliner satu ini.

Satu porsi Sate Bulayak yang berisikan 10 tusuk kombinasi daging ayam dan sapi di FJB, Pantai Kuta Mandalika, NTB, Jumat (18/3/2022).
Satu porsi Sate Bulayak yang berisikan 10 tusuk kombinasi daging ayam dan sapi di FJB, Pantai Kuta Mandalika, NTB, Jumat (18/3/2022). (TRIBUNNEWS.COM/Drajat Sugiri)

Baca juga: Hari Ini Para Pebalap MotoGP Tuntaskan Free Practice 1 di Sirkuit Mandalika

Baca juga: Jelang MotoGP Mandalika 2022, Target Enea Bastianini Masuk Lima Besar Klasemen

GP mania Tanah Air tidak perlu repot-repot ke Lombok Barat untuk menyicipi cita rasa Sate Bulayak.

Pasalnya di Pantai Kuta Mandalika tengah diadakan Festival Jajanan Bango (FJB) yang berlangsung dari tangga 18 hingga 20 Maret. Tentu saja berbarengan dengan momen MotoGP 2022 di Sirkuit Mandalika.

Dari puluhan menu yang tersedia, sate Bulayak menjadi menu yang bisa dicicipi.

Uniknya dari sate khas Lombok Barat ini memiliki semacam lontong yang anti mainstream. Lazimnya lontong dibungkus dengan daun pisang.

Namun Bulayak justru dibuat dengan dibungkus daun aren.

"Jadi Bulayak ini sejenis lontong. Dibuat dari beras, tapi bedanya Bulayak dibungkus pakai daun aren," terang perempuan penjual Sate Bulayak di FJB.

Penulis: Drajat Sugiri
Editor: Husein Sanusi
Sumber: TribunSolo.com
Halaman
12
Berita Terkait

MotoGP Mandalika

KOMENTAR

Berita Terkini