Lebaran 2019

Selalu Disajikan Saat Lebaran Idul Fitri, Ini 4 Fakta Menarik Tentang Ketupat dan Opor Ayam

Sebagai hari yang istimewa, banyak masakan istimewa yang disajikan, salah satu yang wajib ada yakni ketupat dan opor ayam. Ini fakta menariknya!

Selalu Disajikan Saat Lebaran Idul Fitri, Ini 4 Fakta Menarik Tentang Ketupat dan Opor Ayam
cookpad
Sebagai hari yang istimewa, banyak masakan istimewa yang disajikan, salah satu yang wajib ada yakni ketupat dan opor ayam. Ini fakta menariknya! 

Hidangan ini menjadi hidangan yang selalu ada saat lebaran dan menjadi pasangan dari ketupat.

Opor ayam adalah masakan yang umum dikenal berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur bagian barat, dua daerah yang memiliki akar budaya Jawa.

Santan ini sendiri memiliki makna yang dapat mengarah pada namanya dalam bahasa Jawa, yakni Santen.

Kata 'santen' ini dianalogikan dengan kata 'pangapunten' yang bermakna meminta maaf.

Baca: RESEP LENGKAP Menu Pendamping Ketupat: Opor Ayam, Sambal Goreng, Rendang, hingga Gulai

Baca: Lebaran Sebentar Lagi! Ini Resep Opor Ayam Kuning yang Lezat, Cocok Dihidangkan dengan Ketupat

(TribunJatim/Pipin Tri Anjani)

Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul 4 Fakta Menarik Ketupat & Opor Ayam yang Selalu Disajikan Saat Lebaran, dari Sejarah hingga Makna!.

Editor: Fitriana Andriyani
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved