Resep Masakan
Resep Opor Ayam dan Cara Membuat Ketupat Anti Gagal, Menu Wajib saat Lebaran!
Pastikan menu ketupat opor ayam tersaji di meja makanmu di hari Lebaran nanti! Simak resep berikut ini!
Penulis:
Fitriana Andriyani
Editor:
Tiara Shelavie
lihat foto
Sajian Sedap
Pastikan menu ketupat opor ayam tersaji di meja makanmu di hari Lebaran nanti! Simak resep berikut ini!
3/4 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula merah
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca juga: Resep Ayam Woku Kemangi Enak dan Mudah Dibuat, Jadikan Menu Buka Puasamu Spesial
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar, sangrai
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/8 sendok teh jintan
Baca juga: 5 Resep Menu Takjil Buka Puasa, Ada Kolak Biji Salak hingga Risol Mayo, Ini Bahan dan Caranya
Cara Membuat Opor Ayam
1. Haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan jintan.
2. Tumis Bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe, dan serai hingga berbau harum.
