Pernikahan Kaesang dengan Erina Gudono
Hidangan Pernikahan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono: 4 Menu Tradisional para Raja, Minuman Jamu
Dalam acara akad nikah Kaesang Pangarep dan Erina Gudono, para tamu akan disuguhi hidangan tradisional.
Penulis:
Nuryanti
Editor:
Garudea Prabawati
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Menu makanan raja-raja akan disuguhkan kepada tamu akad nikah putra Presiden Joko Widodo (Jokowi), Kaesang Pangarep, dan Erina Sofia Gudono, Sabtu (10/12/2022).
Kaesang Pangarep dan Erina Gudono akan melangsungkan pernikahan di Pendopo Agung Royal Ambarrukmo Yogyakarta (liputan khusus Pernikahan Kaesang-Erina).
Rangkaian acara prosesi pernikahan Kaesang-Erina berlangsung dalam adat Jawa, dimulai 8 sampai 11 Desember 2022 (selengkapnya, rundown acara).
Acara dihadiri kerabat, keluarga, hingga para pejabat dan politisi. Tapi Ketua Umum DPP Nasdem, Surya Paloh, yang belakang dilaporkan hubungannya agak tegang dengan Jokowi, tidak hadir.
Anies Baswedan, calon presiden dari Nasdem, yang sedang melakukan kunjungan ke Papua, menyatakan akan hadir.
Panglima TNI Jenderal Andika Perkasa ikut memimpin pengamanan acara. 7 Desember lalu, bom bunuh diri meledak di Mapolsek Astara Anyar, Bandung. Pelakunya, Agus Sujatno, sehari-hari bekerja sebagai tukang parkir di Solo.
Polisi mengerahkan pasukan dan anjing pelacak K-9.
Presiden Jokowi sendiri, pada malam sebelum acara, ikut mengecek lokasi acara ngunduh mantu.
Prosesi siraman Kaesang Pangarep telah selesai dilakukan di kediaman Presiden Joko Widodo (Jokowi), di Kelurahan Sumber, Kecamatan Banjarsari, Kota Solo, Jumat (9/12/2022). Iriana tak kuat menahan tangis.
Sungkeman adalah prosesi yang melambangkan penghormatan pengantin kepada orang tua.
Ini komentar dan harapan Jokowi.
"Intinya kita sebagai orangtua, mengharapkan dan juga mendoakan keluarga Mas Kaesang dan Mbak Erina ke depan bisa menjadi keluarga yang sakinnah, mawaddah warrahmah," ujar Joko Widodo setelah prosesi sungkeman.
Akad Nikah
Mengenai akad nikah, General Manager Royal Ambarrukmo, Herman Courbois, mengungkapkan menu tradisional menjadi pilihan untuk pernikahan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono.
Sejumlah menu tradisional tersebut menjadi hidangan Raja Yogyakarta dari Sri Sultan Hamengku Buwono II sampai Sri Sultan Hamengku Buwono VII.
"Boleh saya katakan Indonesian tradisional, dari HB II dan VII."
"Setelah acara baru diceritakan (detail menu makanan)."
"Tapi menu udah diketok (disetujui menu tradisional)," ungkapnya, Kamis (8/12/2022), dikutip dari TribunJogja.com.
Herman menyampaikan, ada empat jenis menu tradisional yang akan dihidangkan kepada tamu akad nikah Kaesang Pangarep dan Erina Gudono.
"Sudah disetujui. Total menjadi empat macam menu."
"Semua tradisional. Minuman juga tradisional," jelas dia.
Nantinya, empat menu tradisional itu akan disajikan kepada 150 tamu.
Namun, Herman belum dapat menjelaskan mengenai jenis makanan dan minuman yang akan disajikan.
"Nanti setelah ini ya, soalnya kalau saya sudah menceritakan nanti mungkin sudah diketahui menu apa yang diberikan, yang jelas sudah disetujui," ujarnya, Kamis, dilansir Kompas.com.
Baca juga: Susunan Acara Siraman Kaesang Pangarep, Mulai dari Pasang Bleketepe hingga Makan Bersama
Sementara itu, minuman yang akan disuguhkan kepada para tamu juga dengan tema tradisional yakni jamu-jamuan.
"Minuman tradisional satu paket. Semacam jamu," ujarnya, Rabu (7/12/2022).
Alasan Pilih Menu Tradisional
Herman mengatakan, empat menu tradisional dalam akad nikah Kaesang Pangarep dan Erina Gudono dipilih oleh pihak keluarga.
"Semua tradisional, minuman juga tradisional."
"Kan kalian tahu namanya Royal Ambarrukmo selalu punya package tersendiri."
"Kemarin sudah diceritakan, dan itu ambil dari sekitar itu," jelasnya, Kamis, seperti diberitakan TribunJogja.com.
Baca juga: Prabowo Subianto hingga Pratikno Hadiri Momen Siraman Kaesang Pangarep di Kediaman Presiden Jokowi
Selain itu, kata Herman, juga ada kaitannya dengan tempat pelaksanaan proses akad nikah yakni di Pendopo Agung Royal Ambarrukmo.
"Karena, ya, balik lagi mungkin tempatnya juga sangat agung ya."
"Dan memang ini dulunya kediaman Hamengku Buwono VII."
"Berdasarkan itu mungkin mereka milih menu," beber Herman.
Awalnya, menu untuk akad nikah Kaesang Pangarep dan Erina Gudono direkomendasikan oleh pihak hotel.
Setelah melalui beberapa diskusi, pihak keluarga menyepakati empat menu yang dipilih.
"Kami memang kasih beberapa menu akhir dengan diskusi panjang dan ini yang akhirnya terpilih dan ini sudah dites juga," ungkap Herman.
Adapun jumlah staf Royal Ambarrukmo yang akan terlibat dalam acara tersebut ada sekitar 100 orang, termasuk juru masak.
Jumlah staf yang ditugaskan memang dibatasi untuk acara-acara yang diadakan oleh pejabat penting, seperti Presiden Jokowi.
Baca juga: Tamu yang Akan Hadiri Siraman Kaesang-Erina, Ratu Hemas Datang di Yogya, Para Menteri di Solo
Sebagai informasi, rangkaian acara pernikahan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono dimulai pada Kamis (8/12/2022), dengan agenda semaan Alquran dan pengajian.
Selanjutnya, pada Jumat (9/12/2022), akan dilakukan upacara pasang bleketepe tuwuhan dan siraman pengantin putri.
Rangkaian acara tersebut berlangsung di rumah Erina Gudono di Dusun Purwosari RT 03/ RW 59 Sinduadi, Mlati, Sleman.
Lalu, akad nikah Kaesang Pangarep dan Erina Gudono akan dilaksanakan di Pendopo Agung Royal Ambarrukmo pada Sabtu (10/12/2022).
Pada Minggu (11/12/2022), Kaesang Pangarep dan Erina Gudono akan menjalani proses ngunduh mantu di Loji Gandrung Solo, dan mengadakan tasyakuran di Pura Mangkunegaran.
(Tribunnews.com/Nuryanti) (Kompas.com/Markus Yuwono) (TribunJogja.com/Christi Mahatma Wardhani/Miftahul Huda)
