Resep Masakan

Resep dan Cara Membuat Carang Gesing Nangka, Camilan Tradisional yang Lembut dan Manis

Simak inilah resep dan cara membuat Carang Gesing Nangka, kue tradisional yang rasanya manis dan lembut.

Penulis: Lanny Latifah
Editor: Miftah
Sajian Sedap
Carang Gesing Nangka - Carang Gesing adalah kue tradisional yang rasanya manis dan lembut, berikut resep dan cara membuatnya. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Carang Gesing Nangka, lengkap beserta cara membuatnya.

Carang Gesing adalah kue tradisional yang manis dan lembut.

Bahan utama untuk membuat Carang Gesing adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi santan.

Inilah resep dan cara membuat Carang Gesing Nangka dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Wingko Babat Pandan, Kue Tradisional dengan Aroma Pandan yang Nikmat

Baca juga: Resep Sarapan Simpel Dorayaki Pisang Susu, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 10 buah pisang raja, iris 1 1/2 cm
  • 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 3 buah mata nangka, diiris panjang
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram gula merah sisir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan, potong 3 cm
  • 8 lembar daun pisang untuk membungkus

Langkah Pembuatan

  1. Aduk rata santan dan gula merah sampai larut, lalu saring.

  2. Tambahkan telur dan garam. Aduk rata.

  3. Masukkan pisang dan nangka. Kemudian, aduk rata.

  4. Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong daun pandan, sendokkan campuran pisang, lalu bungkus tum dan semat dengan lidi.

  5. Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang.

    Setelah matang, angkat dan sajikan.

Sumber: TribunSolo.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved