Resep Masakan

Resep Ote-ote Enak dan Mudah Dibuat, Gorengan yang Cocok Jadi Lauk di Rumah

Resep Ote-ote yang enak dan mudah dibuat, cocok disantap sebagai camilan atau lauk pendamping.

Penulis: Nuryanti
SajianSedap.grid.id
Resep Ote-ote yang enak dan mudah dibuat, cocok disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. 

TRIBUNNEWS.COM - Simak resep Ote-ote yang enak dan mudah dibuat, dalam artikel ini.

Gorengan ini cocok disantap sebagai camilan atau lauk pendamping.

Ote-ote menjadi hidangan yang lebih nikmat jika disajikan bersama menu utama berkuah seperti soto atau sop.

Membutuhkan waktu selama 30 menit untuk membuat 15 buah Ote-ote.

Resep membuat Ote-ote ini mudah dicoba bagi pemula di rumah.

Dikutip Tribunnews.com dari SajianSedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat Ote-ote:

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung beras
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 150 gram wortel, iris korek api tipis
  • 75 gram taoge
  • 125 ml air
  • 1 butir telur
  • 2 tangkai daun seledri, iris
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 75 gram udang api-api, buang sungut dan kakinya
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah Pembuatan

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus, dan air.

  2. Masukkan telur, wortel, taoge, daun seledri, dan daun bawang. Aduk rata.

  3. Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Angkat sendok sayur.

  4. Tuang adonan ote-ote. Letakkan udang di atasnya. Celupkan lagi ke dalam minyak goreng.

  5. Goreng sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.

Sumber: TribunSolo.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved