Resep Masakan

Resep Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin, Hidangan Spesial untuk Makan Siang

Inilah resep membuat Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin yang enak, cocok jadi hidangan spesial untuk makan siang bersama keluarga di rumah.

Sajiansedap.grid.id
Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin - Inilah resep membuat Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin yang enak, cocok jadi hidangan spesial untuk makan siang bersama keluarga di rumah. 

TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin yang enak.

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin bisa jadi hidangan yang spesial untuk makan siang bersama keluarga di rumah.

Menu Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin sangat nikmat jika disajikan bersama nasi putih yang hangat.

Perpaduan ayam goreng tepung yang lezat dipadu dengan siraman saus telur asin yang gurih, mampu menciptakan cita rasa tak terkalahkan.

Untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin, Anda hanya membutuhkan wkatu 60 menit.

Anda juga bisa mengkreasikan menu Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin, dengan bahan-bahan lainnya.

Baca juga: Resep Rolade Tahu Bumbu Rujak yang Nikmat, Cocok Disajikan Sebagai Lauk Makan Siang

Resep Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 10 potong ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 600 ml air kelapa muda
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • 75 gram gula merah
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 5 butir bawang merah

Bahan Pelapis

  • 25 gram tepung beras
  • 150 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Saus

  • 3 buah kuning telur ayam rebus, haluskan
  • 3 buah kuning telur asin rebus, haluskan
  • 200 ml air
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Langkah Pembuatan

  1. Pertama, rebus ayam di dalam air kelapa bersama bumbu-bumbu, daun salam, gula merah, dan garam, masak hingga bumbu meresap.

  2. Kemudian, gulingkan ayam di atas bahan pelapis.

  3. Setelah itu, goreng di dalam minyak sampai kecokelatan, dan sisihkan.

  4. Lalu, buat saus telur asinnya, panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.

  5. Selanjutnya, masukkan kuning telur asin, garam, merica, dan kaldu ayam, aduk rata dan tuang air, biarkan hingga mendidih.

  6. Terakhir, siram ayam dengan saus telur asin yang super nikmat.

Sumber: TribunSolo.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved