Resep Masakan

Resep Telur Puyuh Bumbu Opor, Menu Olahan Telur yang Cocok untuk Makan Malam

Inilah resep dan cara membuat Telur Puyuh Bumbu Opor, menu olahan telur yang cocok untuk makan malam.

Penulis: Lanny Latifah
Editor: Tiara Shelavie
Sajian Sedap
Telur Puyuh Bumbu Opor - Inilah resep dan cara membuat Telur Puyuh Bumbu Opor, menu olahan telur yang cocok untuk makan malam. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Telur Puyuh Bumbu Opor, lengkap dengan cara membuatnya.

Resep Telur Puyuh Bumbu Opor ini merupakan menu olahan telur dengan kuah santan yang lezat.

Anda hanya membutuhkan waktu 45 menit untuk membuat 5 porsi Telur Puyuh Bumbu Opor.

Inilah resep dan cara membuat Telur Puyuh Bumbu Opor dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Telur Puyuh Bumbu Hijau, Cocok Jadi Lauk Makan Malam yang Nikmat

Baca juga: RESEP Opor Ayam Spesial Lebaran Enak dan Mudah, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 15 butir telur puyuh, direbus, dikupas
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 5 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

  2. Masukkan telur, kemudian aduk hingga rata.

  3. Tambahkan garam , gula, dan merica. Aduk rata.

  4. Masukkan santan sedikit-sedikit.

  5. Setelah itu, masak sambil diaduk sampai matang dan agak kental.

Sumber: TribunSolo.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved