Ramadan 2026

Resep Risol Green Tea, Bisa Jadi Hidangan Takjil Buka Puasa di Rumah dan Ide Berjualan saat Ramadan

Tayang: Rabu, 25 Februari 2026 12:26 WIB

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti

Editor: Febri Prasetyo

lihat foto

Resep Risol Green Tea, Bisa Jadi Hidangan Takjil Buka Puasa di Rumah dan Ide Berjualan saat Ramadan

Sajian Sedap/Oktaviani Wahyu Widayanti

RISOL GREEN TEA - Foto risol green tea yang diunduh dari SajianSedap.grid.id, pada Rabu (25/2/2026). Berikut resep dan cara membuatnya, cocok jadi menu takjil buka puasa atau ide berjualan saat Ramadan.

TRIBUNNEWS.COM - Saat berbuka puasa, orang-orang akan sibuka mencari dan menyiapkan takjil untuk pembuka ketika berbuka puasa.

Risol green tea bisa jadi hidangan takjil buka puasa yang nikmat bersama keluarga.

Selain jadi takjil idola keluarga, risol green tea ini bisa jadi ide berjualan saat bulan Ramadan.

Perpaduan tekstur kulit risol yang lembut dan renyah, menyatu dengan isian green tea yang nikmat, sangat menyatu di dalam mulut.

Berikut Tribunnews memberikan resep dan cara membuat risol green tea dari SajianSedap.grid.id.

Resep dan Cara Membuat Risol Green Tea

Bahan-bahan

Bahan Kulit

1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
2 butir kuning telur
1/2 sendok makan greentea bubuk
25 gram mentega tawar, lelehkan
25 gram gula tepung
350 ml susu cair
1 butir telur ayam

Bahan Isi

1 sendok teh green tea bubuk
50 gram gula tepung
300 gram cream cheese
8 lembar gelatin, rendam, peras, tim
1/2 sendok teh garam
150 gram white cooking chocolate, lelehkan
250 gram krim kocok, dari 80 gram krim bubuk dari 150 ml air, kocok mengembang, dinginkan

Langkah Pembuatan

Pertama buat kulit risolnya terlebih dahulu, aduk tepung terigu, garam, green tea bubuk, dan gula tepung sampai rata, sisihkan.
Kemudian kocok lepas telur, dan masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Selanjutnta tuang adonan telur sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata, setelah itu masukkan mentega tawar leleh dan aduk rata.
Buat menjadi dadar tipis dengan wajan dadar berdiameter 15 cm, lakukan sampai semua adonan habis.
Berikutnya buat isiannya, kocok cream cheese, green tea bubuk, dan garam asal lembut, masukkan gula tepung dan kocok rata.
Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin, kocok rata.
Masukkan ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan, ambil selembar dadar.
Terakhir beri isi, lipat bentuk kotak, lalu dinginkan dan sajikan, namun bisa juga digoreng.