Hati-Hati Kurma Palsu! Begini Cara Membedakan yang Asli

TRIBUNNEWS.COM - Kurma adalah salah satu buah yang paling banyak dicari saat bulan Ramadan. Rasanya yang manis dan kandungan nutrisinya membuatnya menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa.

Selain memberikan energi, kurma juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu menjaga keseimbangan tubuh. Namun, maraknya permintaan kurma sering kali dimanfaatkan oleh pihak yang tidak bertanggung jawab untuk menjual kurma palsu.

Agar tidak tertipu, penting bagi kita untuk memahami bagaimana membedakan kurma asli dan palsu. Simak informasi berikut agar bisa memilih kurma berkualitas.

Jenis kurma yang sering dipalsukan

Terdapat dua jenis kurma yang kerap menjadi sasaran pemalsuan adalah Kurma Palm Fruit dan Kurma Tunisia.

Kurma Palm Fruit sering kali dikemas secara menarik, tetapi ada oknum yang mencampurnya dengan kurma berkualitas rendah atau merendamnya dalam larutan gula agar tampak lebih segar.

Sementara itu, Kurma Tunisia yang berwarna cokelat keemasan dan memiliki tekstur lembut sering diberi tambahan zat pewarna atau pemanis buatan untuk meningkatkan daya tariknya.

Cara membedakan kurma asli dan palsu

Berikut adalah beberapa aspek utama yang membedakan kurma asli dengan yang palsu:

• Tekstur dan Tampilan

Kurma asli memiliki permukaan alami yang halus dengan kilau ringan, serta tekstur yang sesuai dengan jenisnya, baik lembut maupun agak kering. Kurma palsu cenderung terlihat terlalu mengkilap atau terasa lengket karena perendaman dalam gula atau pewarna tambahan.

• Kemasan dan Label

Kurma asli dikemas dengan informasi yang jelas, seperti jenis, asal, tanggal panen, serta sertifikasi produk. Sedangkan kurma palsu umumnya memiliki label samar atau bahkan tidak mencantumkan informasi asal-usulnya.

• Rasa

Kurma asli memiliki rasa manis alami dengan variasi seperti karamel, madu, atau molase. Kurma palsu terasa terlalu manis atau meninggalkan sensasi kimia akibat tambahan pemanis buatan.

• Harga

Kurma berkualitas tinggi, seperti Medjool atau Ajwa, biasanya memiliki harga lebih mahal karena kualitas dan rasanya yang unggul. Kurma palsu cenderung dijual dengan harga sangat murah, yang dapat menjadi tanda adanya proses manipulasi.

• Aroma

Kurma asli memiliki aroma manis alami yang khas. Kurma palsu terkadang tidak berbau sama sekali atau justru memiliki aroma kimia akibat proses tambahan.

Baca juga: Sensasi Kurma Timur Tengah dan Afrika Utara, Mana yang Terbaik?

Ciri-Ciri Kurma Palm Fruit dan Tunisia Asli vs Palsu

Untuk membedakan Kurma Palm Fruit dan Kurma Tunisia yang asli dengan yang palsu, perhatikan hal-hal berikut:

Kurma Palm Fruit Asli

1. Memiliki segel "Horcani Dates" pada kemasan.
2. Stiker importir jelas dan mudah dibaca.
3. Dikemas dalam dus tebal dengan warna cerah.
4. Tekstur bagian luar sedikit kering, tetapi tetap lembut di dalam.
5. Memiliki aroma manis alami yang tidak terlalu menyengat.

Kurma Palm Fruit Palsu

1. Tidak memiliki segel "Horcani Dates" atau segelnya mencurigakan.
2. Stiker importir samar atau buram.
3. Dikemas dalam dus yang tipis dan tampak kusam.
4. Permukaannya terlalu mengkilap dan terasa lengket akibat perendaman dalam gula.
5. Aromanya terlalu kuat atau menyerupai karamel buatan.

Kurma Tunisia Asli

1. Memiliki biji utuh dan serat alami yang jelas terlihat.
2. Gula alaminya dapat menarik semut.
3. Dikemas dengan label yang mencantumkan asal, sertifikasi, dan tanggal kedaluwarsa.
4. Kulitnya memiliki kerutan alami sebagai tanda kesegaran.
5. Rasanya manis secara merata dan alami.

Kurma Tunisia Palsu

1. Tidak memiliki biji atau dibuat dari bahan lain, seperti tomat kering yang direndam dalam gula.
2. Tidak memiliki serat alami, yang bisa menjadi indikasi pemalsuan.
3. Dikemas tanpa informasi asal-usul dan sertifikasi.
4. Permukaannya terlalu halus dan mengkilap akibat zat pewarna tambahan.
5. Rasanya terlalu manis di bagian luar atau bahkan meninggalkan sensasi kimia di lidah.

Beli Kurma yang Aman & Berkualitas di Tokopedia

Agar tidak tertipu, pastikan untuk membeli kurma dari sumber yang terpercaya. Hindari produk yang tidak mencantumkan informasi lengkap atau dijual dengan harga yang terlalu murah dibandingkan harga pasaran.

Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan kurma berkualitas adalah membelinya di platform terpercaya seperti Tokopedia. Dengan banyaknya pilihan kurma asli dari berbagai jenis, serta adanya ulasan dari pembeli lain, Anda dapat memastikan produk yang dibeli sesuai dengan harapan.

Dengan cara ini, Anda bisa menikmati kurma yang sehat, berkualitas, dan aman dikonsumsi selama bulan Ramadan!

Baca juga: Ide Hampers Lebaran untuk Orang Tua