Breaking News:

Rahasia Dapur

Otak-otak Ikan Berasa Lebih Sedap Dengan Sentuhan Keju

Otak-otak ikan berasa lebih sedap dengan sentuhan keju.

sajiansedap.com
Otak-otak ikan dengan sentuhan keju. 

TRIBUNNEWS.COM -  Sepintas otak-otak ini seperti otak-otak pada umumnya. Tapi saat Anda mencicipinya, baru terasa kelegitan kejunya. Silakan coba resep otak-otak keju berikut ini.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1 putih telur
2 butir bawang merah, dihaluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4l sen gula pasir
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
40 gram tepung hunkwe
50 gram keju cheddar, dipotong kotak 1/2 cm
daun pisan untuk membungkus

Bahan Sambal Otak-otak:
150 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
2 buah cabai rawit merah, digoreng, dihaluskan
5 buah cabai merah keriting, digoreng, dihaluskan
1 1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
175 ml air panas
1 1/4 sendok teh cuka

Sumber: Sajian Sedap
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved