5 Hidangan Serba Gulai Khas Minang yang Bangkitkan Selera Makan saat Buka Puasa

Masakan khas Minang memang tak ada duanya, terlebih jika dilahap saat buka puasa.

5 Hidangan Serba Gulai Khas Minang yang Bangkitkan Selera Makan saat Buka Puasa
Instagram @eunice_euston & @aras_galeri
Gulai cancang dan gulai daun mangkokan khas Minang. 

TRIBUNNEWS.COM - Masakan khas Minang atau Sumatera Barat memang tak ada duanya, terlebih jika dilahap saat buka puasa.

Dengan cita rasa yang pedas dan gurih, masakan Minang selalu bisa membangkitkan selera makan.

Salah satu bahan dasar yang banyak digunakan dalam masakan Minang adalah santan kelapa.

Untuk itu, berikut TribunTravel merekomendasikan lima hidangan serba gulai khas Minang untuk menu buka puasa.

1. Gulai Daun Mangkokan

Seperti namanya, gulai daun mangkokan terbuat dari daun mangkokan yang diiris tipis.

Selain daun mangkokan, hidangan ini juga akan ditambahkan telur dan tahu.

Gulai ini terbuat dari bumbu halus yang berasal dari bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, cabai, dan garam.

2. Gulai Paku

Gulai paku atau gulai pakis biasanya disantap dengan lontong dan kerupuk merah.

HALAMAN SELANJUTNYA >>>

Editor: Sinta Agustina
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved