Tidak Ingin Amis? Simak Trik Membuat Teh Telur Khas Padang

Teh telur atau teh talua merupakan salah satu minuman khas Padang, yang jika tidak diolah dengan tepat akan terasa amis dan tak sedap.

Tidak Ingin Amis? Simak Trik Membuat Teh Telur Khas Padang
instagram/mamacai_deli
Teh Talua perpaduan teh hangat dan telur. 

TRIBUNNEWS.COM - Teh telur atau teh talua merupakan salah satu minuman khas Padang, yang jika tidak diolah dengan tepat akan terasa amis dan tak sedap.

Sesuai namanya teh talua terdiri dari teh yang dicampur dengan telur bebek.

Kunci dari amis atau tidaknya teh talua ialah dari cara memisahkan kuning dan putih telur bebek.

"Pokoknya yang paling penting adalah memisahkan betul-betul kuning telur dari putih telur. Karena yang membuat amis adalah putih telurnya,apalagi bagian putih terlur yang teksturnya kental," jelas Hedri Koto, penjual Teh Telur saat ditemui Kompas.com di Jakarta beberapa waktu lalu. HALAMAN SELANJUTNYA > > > >

Baca: Cara Pesan Minuman di Starbucks, Mudah dan Dapat Dimodifikasi Sesuai Selera

Baca: Mantan Pramugari Ungkap Cara Dapatkan Minuman Gratis di Pesawat, Ternyata Cukup Mudah

TONTON JUGA

 

Editor: Ambar Purwaningrum
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved