Pilihan Sajian Olahan Susu yang Cocok Disantap Saat Berbuka Puasa

Cara membuat

• Pertama, sangrai tepung tapioka lalu pindahkan ke dalam wadah berbeda.
• Kemudian masukan air hangat, susu kental manis serta susu bubuk dan aduk hingga merata.
• Setelah adonan selesai diuleni, bentuk jadi bola kecil
• Lalu celup ke dalam lelehan cokelat lumer
• Sajikan dalam piring atau toples, bola-bola susu siap untuk disantap.

4. Permen Susu Kacang

Olahan susu lain yang bisa kamu sajikan sebagai menu penutup saat buka puasa ialah permen susu kacang. Tidak perlu membeli, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan

• 2 liter susu murni
• 400 gram gula pasir
• 1 gram agar-agar
• 1 ons kacang

Cara membuat

• Masak susu sampai setengah volume.
• Masukkan gula, agar2, dan kacang yang sudah disangrai.
• Bila sudah kental angkat dan dinginkan adonan, lalu potong kecil-kecil sesuai selera.

5. Wedang Kembang Tahu

Tak hanya sebagai makanan, olahan susu juga bisa disajikan menjadi minuman hangat yang cocok disajikan untuk buka puasa terlebih dengan cuaca dingin atau sedang hujan. Salah satunya yaitu wedang kembang tahu. 

Bahan-bahan

• 2 liter susu murni
• 1 bungkus agar-agar
• 1 bungkus nutrijel kecil (plain)
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus vanili
• 150 gram gula merah
• 1 liter air
• Secukupnya jahe dibakar lalu geprek
• Secukupnya daun pandan

Cara membuat

• Campur semua bahan kembang tahu, masak dengan api sedang, aduk terus perlahan hingga mendidih.
• Cetak di wadah, dinginkan hingga mengeras.
• Masak kuah jahe, campur semua bahan hingga mendidih.
• Sajikan kembang tahu dgn kuah jahe.

Nah, sudah kamu tentukan akan membuat sajian hidangan olahan susu apa sebagai menu buka puasa hari ini?