Breaking News:

Mirip Lemper, Lalampa, Kudapan Khas Ternate Laris Diburu Saat Ramadan

Lalampa menjadi kudapan populer untuk jadi menu takjil berbuka puasa karena harganya murah dan mengenyangkan.

Instagram/SajianSedap
Kuliner khas Ternate yang diburu sebagai menu Berbuka, Lalampa. Sekilas tampilan kudapan ini mirip dengan Lemper. 

TRIBUNNEWS.COM - Masyarakat Muslim di Ternate mempunyai kudapan khas yang laris saat bulan Ramadan.

Kudapan itu adalah Lalampa, salah satu kuliner khas yang ada saat acara-acara keagamaan, salah satunya ketika bulan Ramadan tiba.

Dilansir dari Tribun Travel, Lalampa menjadi kudapan populer untuk jadi menu takjil berbuka puasa karena harganya murah dan mengenyangkan.

Sepintas, bentuk Lalampa ini mirip dengan lemper.

Lalampa terbuat dari beras ketan, julung atau ikan tuna yang dihaluskan sehingga berbentuk abon, dan campuran bumbu lainnya.

Menyerupai lemper, Lalampa juga dibungkus dengan daun pisang. Namun yang berbeda, Lalampa dimasak dengan cara pengasapan.

Dengan demikian, Lalampa mempunya aroma dan cita rasa yang khas, cocok sebagai takjil ringan untuk berbuka puasa.

Biasanya, Lalampa ini bisa ditemukan dengan di pasar-pasar tradisional di Ternate dengan kisaran harga Rp 1.000 per buahnya.

Atau, kamu juga bisa membuat sendiri Lalampa di rumah karena bahan-bahannya pun mudah didapatkan.

Pertama-tama, ada beberapa bahan yang harus disiapkan seperti, beras ketan, santan, daun salam, garam, dan daun pisang.

Halaman
12
Editor: Content Writer
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved