Breaking News:

Jangan Tergoda Murahnya, Jauhi dan Jangan Beli Ikan dengan Ciri-ciri Ini

Penting untuk mengetahui ciri-ciri ikan segar dan layak dikonsumsi saat membelinya di pasar tradisional atau swalayan.

Warta Kota/ANGGA BHAGYA NUGRAHA
Pedagang mensortir ikan untuk dijual di Pasar Ikan Muara Angke, Jakarta Utara, Rabu (24/10/2018). Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP) telah melakukan berbagai upaya untuk terus mendorong geliat bisnis perikanan. Salah satunya adalah pengerukan 119 ribu kubik dan memperdalam kolam pelabuhan sehingga memudahkan kapal-kapal untuk keluar masuk pelabuhan. Warta Kota/Angga Bhagya Nugraha 

TRIBUNNEWS.COM - Ikan merupakan salah satu lauk favorit bagi sebagian besar orang.

Tak hanya enak disantap dan mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, ikan juga menjadi sumber protein yang menyehatkan bagi tubuh.

Namun, kandungan nutrisi yang terdapat pada ikan bisa jadi tidak optimal lagi bila kita mengonsumsi ikan yang kualitasnya tidak segar.

Maka dari itu, penting untuk mengetahui ciri-ciri ikan segar dan layak dikonsumsi saat membelinya di pasar tradisional atau swalayan.

Ikan segar tentu menyimpan berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Sementara, ikan yang tidak segar akan menjadi tempat berkembangbiak yang ideal bagi berbagai macam bakteri.

Bakteri-bakteri tersebut dapat berisiko mengontaminasi makanan sehingga mengakibatkan timbulnya gangguan kesehatan hingga keracunan makanan.

Nah, jika ingin membuat hidangan dari olahan ikan, pastikan untuk mengetahui cara memilih ikan yang segar.

Berikut adalah ciri-ciri ikan segar dan layak dikonsumsi.

Baca Selanjutnya >>>

Penulis: Andra Kusuma
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved