Pendidikan GOTips Membuat Telur Dadar Padang, Minyak Goreng Harus Benar-benar Panas
Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat.
Editor:
Sinta Agustina
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna cokelat kemerahan.
Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat.
Ada teknik khusus untuk menggoreng telur dadar padang.
Sebelum memasukkan adonan telur, minyak goreng harus benar-benar panas.
Selama menggoreng, telur harus disiram dengan minyak tersebut.
Baca juga: Nasi Goreng Sapi Padmanaba dan 7 Nasi Goreng Populer di Jogja untuk Makan Malam
Baca juga: 5 Kuliner Legendaris di Jogja yang Buka Malam Hari, Termasuk Sate Klathak Pak Bari
