Mencari Obat Kangen Masakan Aceh: Dari Ayam Tangkap, Keumamah hingga Sambal 'Ganja'

Kenikmatan masakan Aceh sudah diakui oleh masyarakat dari daerah lain di Indonesia Bahkan ada yang menyebut menu masakan Aceh nagih dan ngangenin

Penulis: Willem Jonata
Editor: Eko Sutriyanto
Dok pribadi
Tampak sejumlah orang hendak menikmati menu khas Aceh di rumah makan Kanabu di jalan Bendungan Hilir, Jakarta 

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Willem Jonata 

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA  - Mi Aceh merupakan menu masakan yang kelezatannya tak perlu diragukan karena bumbu khas dan intens.

Namun, kuliner khas Aceh yang lezat bukan hanya Mi Aceh.

Sebut saja Ayam Tangkap, Kari Kambing, Daging Tangkap, Kari Bebek, Ikan Kayu (Keumamah) dan Sambal Ganja.

Bukan hanya orang Aceh, kenikmatan masakan Aceh sudah diakui oleh masyarakat dari daerah lain di Indonesia.

Bahkan ada yang menyebut menu masakan Aceh bikin “nagih” dan “ngangenin.”

Di Jakarta tak banyak rumah makan yang menyediakan aneka menu khas Aceh. Satu di antaranya Kanabu yang berlokasi di Jalan Bendungan Hilir Jakarta Pusat.

Baca juga: Ditetapkan Tersangka, Penjual Mi Aceh yang Dikabarkan Membela Diri Saat Lawan Preman Bertato

Kanabu menyajikan aneka menu kuliner Aceh, mulai dari Ayam Tangkap, Kari Kambing, Daging Tangkap, Kari Bebek, Ikan Kayu (Keumamah), hingga Sambal Ganja.

Teuku Fitriansyah, Store Manager Kanabu, mengatakan rumah makannya ingin membawa cita rasa masakan Aceh asli ke Ibu Kota.

"Kami juga mendekor restaurant Kanabu dengan pelaminan khas Aceh yang bisa menjadi salah satu objek foto para pengunjung. Kanabu hadir untuk mengobati rasa rindu masyarakat Jabodetabek dengan makanan khas Aceh,” terang Teuku Fitriansyah.

Halaman
12
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved