Tempura Tendon Tenya di Citos dibuka 30 Juni 2014

Laporan Richard Susilo, Koresponden Tribunnews.com di Tokyo

TRIBUNNEWS.COM, TOKYO -  Toko Tempura Tendon Tenya mulai 30 Juni 2014 membuka tokonya pertama di Indonesia khususnya di Citos (Cilandak Town Square) lantai 2, Jakarta Selatan. Franchise yang diambil oleh Asia Culinary Inc. Pte Ltd, perusahaan Singapura tetapi dimiliki orang Indonesia, Itek Bachtiar, yang juga pemilik restoran Duck King.

"Kami melihat potensi pasar yang bagus untuk Indonesia. Itulah sebabnya kita buka di Indonesia saat ini," papar Yasuhiro Hanamura eksekutif Tenya khusus kepada Tribunnews.com sore ini (19/6/2014).

Selain Indonesia, berikutnya Tenya akan membuka pula tokonya di Thailand, ekspansinya di Asia yang kedua setelah Indonesia. Dalam lima tahun mendatang diharapkan bisa membuka 30 toko di Indonesia, "Tahun 2020 kita berharap memiliki 100 toko di luar Jepang dan 300 toko di Jepang sehingga total memiliki cabang 400 toko," tambahnya.

Tokonya di Citos dengan luas 130 meter persegi memiliki 58 kursi buat para pengunjung. Menu makananya semua terkait udang, ubi, sayuran dan jus, tak ada daging. Harganya pun antara Rp.45.000 sampai dengan Rp.75.000,-

Sausnya akan ditingkatkan 20 Ppersen lebih kental lagi sehingga akan terasa lebih enak dan tambahan lain adalah sambil yang diberikan terpisah untuk bisa menyesuaikan diri dengan lidah orang Indonesia, di samping soba dan udon (bakmi putih Jepang).