Breaking News:

Bisa Membuat Kurang Lezat Bahkan Menimbulkan Risiko Penyakit, Ini 4 Kesalahan Mengolah Telur

Meski mudah dimasak, tanpa disadari ada beberapa kesalahan yang mungkin kita lakukan saat mengolah telur yang justru proteinnya menghilang.

Penulis: Andra Kusuma
dok. Kementan
Ilustrasi telur ayam. 

TRIBUNNEWS.COM - Telur menjadi salah satu makanan yang kerap diolah menjadi berbagai menu.

Baik itu telur dadar, mata sapi, balado, atau menu makanan dari telur yang lain.

Selain rasanya yang enak, telur juga merupakan makanan yang bergizi.

Meski begitu, ada beberapa kesalahan yang mungkin kita lakukan saat mengolah telur, lo!

Kesalahan saat mengolah atau memasak telur ini bisa membuat hasil olahan telur kurang lezat ataupun menimbulkan risiko penyakit.

Yuk, kita cari tahu hal apa saja yang harus diperhatikan saat mengolah telur seperti yang dilansir dari Bobo.

Ini 4 Kesalahan dalam Mengolah Telur

1. Menggunakan Bahan Panci yang Lengket

Cairan telur memiliki tesktur yang lengket, karena telur sering dijadikan perekat dalam masakan tertentu.

Di sisi lain, cara dan alat keliru bisa membuat telur lengket pada panci.

Saat telur dimasak, protein dalam telur membentuk ikatan senyawa dengan logam panci.

Ke Halaman 2 ==>

KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved