Ibu Hamil Konsumsi Makanan Mengandung MSG, Amankah untuk Janin?

TRIBUNNEWS.COM - Yang biasa digunakan sebagai penyedap masakan adalah Monosodium glutamat (MSG).

Orang di Indonesia umumnya mengenal MSG sebagai micin.

Dilansir dari Healthline, banyak orang menghindari MSG dalam makanan. Sebab, mereka punya keyakinan dapat menyebabkan sakit kepala, mual, pusing, atau bahkan kanker.

Tak sedikit pula ibu hamil khawatir terhadap konsumsi MSG.

Yang mereka cemaskan, selain berdampak pada ibu, bahwa dengan mengonsumsi MSG dapat berdampak pula pada janin.

Baca juga: Benarkah Penggunaan MSG Bantu Percepat Proses Pemulihan Pasien Lansia yang Diopname?

Yang jadi pertanyaan, apakah anggapan ini benar?

Untuk itu ketahui lebih dulu apa itu MSG. Merangkum dari Medical News Today, MSG terbuat dari glutamat, yang merupakan salah satu bentuk asam glutamat, asam amino yang secara alami terkandung dalam banyak makanan.

Tubuh manusia juga menghasilkan glutamat dan membutuhkannya untuk beberapa fungsi, termasuk pembelajaran dan memori.

MSG digunakan untuk meningkatkan rasa dan biasanya ditambahkan ke makanan olahan, sup, dan makanan kaleng.

Amankah MSG untuk ibu hamil?

Dikutip dari FDA, MSG dimasukkan ke dalam kategori aman dikonsumsi untuk ibu hamil.

Mereka beranggapan bahwa meskipun ada beberapa kekhawatiran tentang dampak MSG terhadap kesehatan ibu dan bayi, belum ada studi atau penelitian yang membuktikannya.

Baca juga: Begini Cara Konsumsi Mie Instan Secara Sehat dan Kandungan MSG Hilang

Ada sebuah studi berjudul “Review of Alleged Reaction to Monosodium Glutamate and Outcome of a Multicenter Double-Blind Placebo-Controlled Study” yang mengungkapkan bahwa mengonsumsi MSG dalam jumlah besar dapat menyebabkan gejala-gejala tertentu.

Namun, dalam situasi dunia nyata, seseorang tidak mungkin akan mengonsumsi MSG dalam dosis besar.

Meskipun penelitian belum melihat efek samping secara nyata dari MSG, beberapa orang mengalami alergi terhadapnya.

Hal ini merupakan hal yang normal, sebab setiap tubuh memiliki reaksi tersendiri terhadap suatu makanan atau bahan makanan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Amankah Mengonsumsi Micin saat Hamil?