Bahaya Ice Smoke bagi Kesehatan, Sereal Dragon Breath yang Dicampur Nitrogen Cair

Nitrogen cair dapat menyebabkan luka bakar

Dr. Diane Calello, direktur medis Pusat Pengendalian Racun New Jersey, mengatakan nitrogen memiliki titik didih yang sangat rendah yaitu minus 320 derajat Fahrenheit.

Uap yang dihasilkan yang terlihat sebagai nitrogen dengan cepat menjadi gas pada suhu kamar meniru asap atau uap, dikutip dari North Jersey.

Menurutnya, ice smoke menjadi berbahaya karena disajikan langsung dari tangki nitrogen.

"Makanan yang dibekukan dengan nitrogen cair dan kemudian dijual di supermarket, seperti Dippin Dots, bukanlah masalah," kata Calello.

"Yang jadi masalah adalah makanan yang dicelupkan ke dalam nitrogen cair tepat sebelum dijual."

Nitrogen cair sangat dingin sehingga menyebabkan luka bakar pada tenggorokan dan mulut orang, bersama dengan gejala seperti asma.

(Tribunnews.com/Yunita Rahmayanti)

Artikel lain terkait Ice Smoke