Berapa Lama Susu Sebaiknya Disimpan dalam Kulkas?

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Lemari pendingin atau kulkas sering dijadikan sarana menyimpan makanan dan minuman.

Salah satu minuman yang kerap disimpan di dalam kulkas adalah susu. 

Lantas seberapa lama susu sebaiknya disimpan di dalam kulkas? 

Terkait hal ini, Dokter Spesialis Gizi Klinik RS Siloam TB Simatupang Christopher Andrian, M.Gizi, Sp. GK. beri jawaban. 

"Tergantung kemasan dan isi susunya. Kalau kita nyaranin kalau sudah dibuka simpan di kulkas," ungkapnya dalam acara Ngobrolin Pilihan Susu (Ngopi Susu)” bersama Greenfields, Minggu (9/10/2923).

Meski susu saat dijual, kadang kala diletakkan di luar kulkas, tetap saja susu harus disimpan di dalam lemari pendingin usai dibuka. 

Baca juga: 6 Tips Menambah Berat Badan jadi Lebih Ideal, Olahraga Rutin hingga Minum Susu Khusus

Hal ini dikarenakan udara bertukar di dalam minuman tersebut.

"Risiko untuk udara kita kan tidak sepenuhnya steril. Ada bakterinya, ada kita bilangnya droplet jamur bisa muncul dari situ," jelas dr Christopher. 

Baiknya ditutup rapat lagi kemudian simpan di kulkas.

Lantas kalau sudah dituang ke gelas, berapa lama kita harus minum?

Menurut dr Christopher, idealnya jangan lebih dari dua jam. Karena jenis minuman apa pun akan berisiko untuk basi.

"Semua macam-macam susu, kalau sudah dibuka belum habis wajib masuk kulkas. Ada udara, banyak bakteri, jamur, harus selalu masuk kulkas lagi," tegasnya. 

Sedangkan berapa lama minuman di dalam kulkas, Fiona Anjani Foebe dari Chief Marketing Officer Greenfields Indonesia anjurkan tujuh hari saja.

"Tapi masuk kulkas berapa lama? Jangan sebulan juga. Tujuh hari sudah harus habis. Masalahnya tergantung kualitas susunya ini," tutup Fiona.