Manfaat Minyak Sawit untuk Kesehatan: Aman Dikonsumsi Asal Bijak

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA — Minyak sawit sering kali mendapat sorotan negatif, padahal menurut dr Inggrid Tania, M.Si, Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), minyak sawit justru memiliki banyak manfaat kesehatan—selama dikonsumsi dalam batas wajar.

“Minyak sawit aman dikonsumsi. Kuncinya ada pada jumlah konsumsi,” tegas Inggrid dalam acara Sawit on Town (SWOT) 2025 Edisi Ketiga di Stadion Pakansari, Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, belum lama ini.

Ia menyarankan penggunaan satu sendok makan minyak sawit per kali makan.

Baca juga: Indonesia dan Malaysia Gandeng FAO Susun Standar Keberlanjutan Minyak Sawit

Jika dikonsumsi tiga kali sehari, totalnya cukup tiga sendok makan.

Menurutnya, takaran tersebut merupakan batas aman yang tetap memberikan manfaat tanpa risiko berlebih.

Lebih dari sekadar sumber energi, minyak sawit mengandung berbagai zat penting bagi tubuh yakni asam lemak palmitat yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh, provitamin A yang penting untuk kesehatan mata.

Juga Vitamin E tokotrienol, senyawa unik yang hanya terdapat pada sawit dan berfungsi melindungi organ vital seperti hati dan otak.

“Vitamin E tokotrienol hanya ada di minyak sawit. Ia bisa sampai ke liver dan otak untuk memberikan perlindungan ekstra,” jelas Inggrid.

Pernyataan ini memperkuat pesan dari Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) bahwa edukasi tentang manfaat sawit perlu dimulai sejak usia dini.

Analis BPDP, Muhammad Farouq Rosyadi, menambahkan bahwa sawit bukan hanya menopang ekonomi nasional, tetapi juga hadir dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.

Baca juga: Bertemu di China, Jokowi Rayu Presiden Sri Lanka Cabut Larangan Impor Minyak Sawit Indonesia

“Mulai dari bangun tidur hingga malam hari, kita menggunakan produk turunan kelapa sawit,” ujarnya.

Founder Olenka Kreasi Festival, Edy Nurmansyah, turut menyoroti bahwa sawit hadir dalam berbagai bentuk—dari sabun, sampo, dan lipstik, hingga roti, cokelat, dan susu formula bayi.

Melalui kegiatan Sawit on Town 2025, BPDP mendorong generasi muda untuk lebih kritis terhadap isu negatif tentang sawit dan memahami manfaatnya secara komprehensif. 

Acara ini juga diramaikan dengan berbagai aktivitas interaktif seperti Healthy Exercise bersama Zumba Ambassador Indonesia Liza Natalia, lomba mewarnai, dan hiburan musik.