Breaking News:

Trik Masak Cumi-cumi Agar Tak Alot

Cumi-cumi akan menjadi alot jika cara dan proses memasaknya tidak tepat. Lalu, bagaimana langkah memasak cumi-cumi tanpa membuatnya alot?

TRIBUNNEWS.COM - Cumi-cumi mengandung sejumlah gizi yang baik untuk tubuh, seperti rendah lemak dan tinggi protein.

Masakan berbahan utama cumi-cumi yang paling populer adalah Calamari, cumi-cumi yang diiris membulat dan digoreng tepung.

Tapi, alih-alih merasakan kelezatan, tak jarang cumi-cumi yang kita masak jadi alot.

Ya, memasak cumi-cumi memang susah-susah gampang. Namun, jika cara memasak cumi-cumi tidak tepat akan menyebabkannya alot.

Berikut langkah memasak cumi-cumi tanpa membuatnya alot.

* Pembelian
Sebisa mungkin beli cumi-cumi dalam keadaan segar.

Jika Anda membeli cumi-cumi beku, diamkan terlebih dahulu beberapa saat hingga benar-benar mencair.

Barulah cumi-cumi bisa dilanjutkan ke langkah berikutnya.

* Persiapan
Bersihkan cumi-cumi di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih.

Buang tulang rawan dan lapisan transparan yang terdapat di dalam tubuh cumi-cumi.

Halaman
123
Sumber: Sajian Sedap
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved