Breaking News:

Trik Mengolah Daun Singkong Secantik dan Bisa Menggugah Selera Ala Rumah Makan Padang

Selain lezat, daun singkong rebus di rumah makan Padang sering juga dipuji karena tampilannya. Ini triknya.

TRIBUNNEWS.COM - Daun singkong adalah salah satu sayuran hijau yang sering diolah dalam aneka masakan Indonesia.

Bahan makanan satu ini mudah di dapat. Di perkotaan, pasokannya tersedia di pasaran setiap hari.

Di pedasaan, daun singkong tinggal dipetik saja di kebun belakang rumah. Maklum, pohon singkong adalah salah satu pohon wajib tanam bagi orang Indonesia.

Daun singkong memang tidak sulit diolah, direbus begitu saja sudah nikmat dikonsumsi.
Yang terpenting adalah, warna daun singkong harus tetap hijau dan cerah supaya tampilannya mengundang selera.

Daun singkong nikmat diolah dengan bumbu apapun. Yang paling sering, daun ini hanya direbus dan kemudian dijadikan lalap bersama sambal dan aneka goreng.

Contoh nyatanya, di rumah makan Padang, rebusan daun singkong ini jadi menu sayur utama yang disuka banyak konsumen.

Selain lezat, daun singkong rebus di rumah makan Padang sering juga dipuji karena tampilannya.

Disana, daun singkong berwarna hijau segar seperti baru keluar dari air rebusan. Padahal daun singkongnya sudah dingin dan direbus dari pagi hari.

Apa triknya?

Baking Powder
Kunci warna daun singkong yang cantik ini terdapat pada penggunaan baking powder.

Halaman
12
Editor: Anita K Wardhani
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved