Dingin-dingin Enaknya Makan Siomay, Bikin Sendiri Yuk! Ini Rahasianya Biar Kenyal dan Enak

4. Ketika bahan daging-dagingan sudah diuleni dengan bahan lainnya, barulah tepung bisa masuk.

Kita bisa menggunakan tepung terigu, sagu, atau hunkwe.

Namun, yang paling populer tentu saja tepung sagu.

Satu hal yang harus diingat, ketika tepung masuk, adonan tidak boleh lagi diaduk atau dibanting-banting.

Kalau pengulenan masih berlangsung, hasil jadinya akan jadi keras.

Jadi setelah masuk tepung, adonan cukup diaduk saja sampai rata.

5. Adonan bisa dibungkus atau dibentuk dengan sendok saja, lalu dimatangkan dengan cara dikukus.

Adonan siomay juga bisa kita masukkan dalam tahu, kentang, pare, atau kol.

Nah, itulah hal yang bisa kita ikuti agar siomay buatan kita kenyal, tidak keras, dan pas teksturnya.

Dijamin, tidak kalah dengan buatan penjaja.

Soal rasa, Anda bisa mengikuti aneka resepnya di website kesayangan Anda ini.

Yuk, coba ramaikan dapur dan ruang makan dengan kreasi kita. Selamat mencoba. (SP)