Berbagai Manfaat dari Jamur, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit

Mengonsumsi jamur dapat membantu menurunkan risiko obesitas, diabetes, hingga menjaga kesehatan kulit dengan kandungan antioksidannya.

Berbagai Manfaat dari Jamur, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit
NET
Jamur tiram

TRIBUNNEWS.COM - Dalam dunia makanan, jamur masuk dalam golongan sayur-sayuran, meskipun secara teknis jamur bukanlah tumbuhan.

Namun demikian, jamur mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Selain itu jamur juga rendah kalori dan sumber serat yang baik.

Menurut ahli diet dan gizi Jessica Cording, Ms, Rd, Cdn di New York, berikut manfaat jamur untuk kesehatan tubuh.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Jamur mengandung antioksidan, yang seperti kita tahu, berguna untuk menangkal radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, kanker dan Alzheimer.

Baca: Kisah Sukses Bisnis Camilan Trenggalek Jamur Mantan, Olah Permainan Kata PHP Buat Branding Produk

Jamur juga merupakan sumber selenium, yang penting untuk menjaga kesehatan sistem reproduksi, produksi DNA, dan fungsi kelenjar tiroid.

Jamur tiram ganti daging
Jamur tiram ganti daging (NET)

2. Membuat kenyang

Jamur adalah makanan rendah kalori yang baik untuk menambahkan tekstur dan kelezatan ke dalam hidangan.
Satu cangkir jamur putih atau cokelat mentah hanya mengandung sekitar 20 kalori dan sekitar dua gram protein.

Haluskan jamur ke dalam blender, tambahkan sedikit daging giling, dan kamu bisa membuat bakso atau daging burger dengan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih mengenyangkan.

Halaman
12
Editor: Sugiyarto
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved