Resep Menu Tahun Baru 2020: Ada Pisang Goreng Wijen Keju hingga Iga Kambing Lada Hitam

TRIBUNNEWS.COM - Menjelang tahun baru 2020, banyak persiapan yang mulai dilakukan.

Mulai dari liburan bersama keluarga hingga menyiapkan menu makanan saat malam tahun baru.

Ketika tahun baru, sajian makanan yang bisa dinikmati, di antaranya pisang goreng wijen keju hingga iga kambing lada hitam.

Pisang goreng wijen keju menggunakan pisang jenis kapok dan diolah dengan bahan lainnya.

Sementara iga kambing lada hitam diolah menggunakan bumbu tambahan merica hitam kasar.

Menu tersebut cocok dimakan bersama anggota keluarga, teman, dan sahabat.

Lalu, bagaimana resep membuat makanan tersebut?

Berikut Resep Pisang Goreng Renyah, dilansir Tribunnews dari sajiansedap.grid.id:

Bahan:

• 7 buah pisang kepok, dibelah 2 bagian
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula tepung
• 150 ml air es
• 1 sendok makan wijen

Bahan Taburan:

• 50 gram keju cheddar parut
• 1 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat Pisang Goreng Wijen Keju:

1. Ambil satu potong pisang, letakkan di atas plastik.

Pipihkan dengan talenan, kemudian lakukan dengan pisang yang satunya kembali dan tempelkan keduanya.

2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula tepung.